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魚粉是一種高蛋白、高鈣的飼料添加劑。國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)前景廣闊,經(jīng)濟(jì)效益顯著。本套設(shè)備采用現(xiàn)代加工技術(shù)生產(chǎn)魚粉,各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)均達(dá)到或超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的特級(jí)魚粉指標(biāo),該漁粉具有質(zhì)量穩(wěn)定可靠,新鮮度好,魚粉香味濃郁,蛋白質(zhì)含量高,易分解,易消化,易吸收的特點(diǎn)。魚粉生產(chǎn)的目的是為了破壞細(xì)胞組織,溶出油脂,殺死微生物,抑制酶的活性,脫出水分,減少體重和重量,防止微生物繁殖,有利于保存和使用。
魚粉的加工概況:
魚粉是經(jīng)濟(jì)價(jià)值低或質(zhì)量較差的魚類以及水產(chǎn)品加工生產(chǎn)過(guò)程中下腳料為原料,加工而成的飼料和高級(jí)有機(jī)肥料。1.先將原料送入切碎機(jī)中切成小塊,在送入蒸煮機(jī)中,直接進(jìn)入蒸汽加熱,(90-95°)煮熟,通過(guò)螺旋輸送帶把物料送入螺旋式榨油機(jī)中,再干燥成成品。而液體部位將利用離心分離和自然沉降法把魚油分離出來(lái),分離魚油后的可溶性蛋白液,經(jīng)真空濃縮再干燥成和高質(zhì)量的魚粉。魚粉壓餅容有大量的水分,為了易于干燥將壓餅粗略粉碎再進(jìn)入干燥器中干燥后其水分低于10%的成品魚粉。