粉狀活性炭外觀為黑色粉末狀，在一般溶液下均不溶解。無臭無味，具有表面積大吸附為強、純度高、濾速快、質量穩定，具有絮凝效應和助濾效應等特點。粉狀活性炭廣泛適用于凈水、凈化空氣、食品、醫藥、味精化工等產品的脫色、除雜精制。也可以用于水的凈化處理。
   味精專用活性炭主要供味精工業裝填吸附塔進行味精母液的連續脫色，提高味精質量，減少粉狀活性炭的消耗量，還可裝填各種塔柱在醫藥工業上提供液相連續脫色，也可用于食品工業如糖類，酒類，油脂，清涼飲料，有機溶劑等工業的脫色，除臭和精制。
  粉狀活性炭分為磷酸法生產和氯化鋅法生產兩種。以磷酸法生產的木質粉狀活性炭，具有發達的中孔結構和發達的比表面積，吸附容量大、過濾速度快，不含鋅鹽之特性。廣泛適用于食品工業的糖類、谷氨酸及鹽，乳酸及鹽、檸檬酸及鹽，葡萄酒，調味品，動植物蛋白、生化制品、醫藥中間體、維生素、抗生素等產品的脫色、精制、除臭、去雜。
 木質粉狀活性炭具有雜質少、純度高、濾速快等特點，擁有優良的脫色、凈化、提純等性能，主要用于各種注射藥劑的脫色、精制和除去“熱源”。亦可用維生素C及其它原料藥的脫色，脫色力強、濾速快、適用于醫藥、農藥、中西原藥的脫色、精制。并具有吸收腸道病菌、解毒作用。
  木質粉狀活性炭產品廣泛應用于制糖、味精、食品飲料、水處理、化工等生產和生活的方方面面，用作脫色、除臭、去雜、提純、精制等，未來消費發展空間仍然十分廣闊。

一、化學法粉狀活性炭
　　外觀：為黑色粉末，無臭，無味，在一般溶媒中均不溶解。  　　
        性能：以優質木屑和果殼為原料，氯化鋅、磷酸為活化劑，經碳化、活化精制而成，成品吸附能力優異，雜質含量低。  
　　用途：適用于葡萄糖蔗糖、麥芽糖等糖類的脫色相精制，以及檸檬酸、胱胺酸、油脂、化工產品中大分子色素的去除、提純和精制。  　　
化學法粉狀活性炭品種指標：  　　
項目                      GB/T1380.3-1999  
焦糖脫色率，      %≥　  100  
水分                      ≤  10  
PH值                      3-8  
灰分含量，          %≤  3  
酸溶物含量，      %≤  1  
鐵含量，              %≤  0.05  
氯化物含量，      %≤  0.2  

二、物理法粉狀活性炭
　　性質：以優質果殼和木屑為原料，經蒸汽活化后，精制處理，粉碎而成，外觀為黑色細微粉末狀，無毒、無味,具有比表面積大，吸附能力強。  
　　用途：本品適用于醫藥、食品添加劑、味精、化工、飲料等產品的脫色、除雜、精致，適用于水的凈化處理。  　　
物理法粉狀活性炭品種指標：  　　  
亞甲基蘭，          m1/0.1g≥  11  
水分                      ≤  10  
PH值                      5-7  
灰分含量，          %≤  3  
酸溶物含量    ，  %≤  0.8  
鐵含量，              %≤  0.02  
氯化物含量，      %≤  0.1  

金輝牌粉狀活性炭的碘值識別方法：
在無檢測設備的情況下如何簡單識別活性炭吸附值的高低呢？這里介紹幾種比較容易的方法供參考:  　
　    1、直接看廠家提供的指標  。
　　2、看體積：要想提高活性炭的吸附性能，只有盡可能多地在活性炭上制造孔隙結構，孔隙越多，活性炭越酥松，相對密度也就會越輕，因此好的活性炭手感上會比較輕，在同等重量包裝的情況下，性能好的活性炭會比劣質活性炭體積大許多。
　　3、  看氣泡。將一小把活性炭投入水中，由于水的滲透作用，水會逐漸浸入活性炭的孔隙結構中，迫使孔隙中的空氣排出，從而產生一連串的極為細小的氣泡，在水中拉出一條細小的氣泡線，同時  會發出絲絲的氣泡聲，十分有趣。這種現象發生得越劇烈，持續時間越長，活性炭的吸附性就越好。  
　　4、看脫色能力。活性炭吸附能力的另一個表現就是脫色能力，活性炭具有能將有色液體變成淺色或無色的神奇能力，這其實就是因為活性炭吸附了有色液體里的色素分子的原因造成的。正因為活性炭的這種特  性，被廣泛應用于制糖工業領域中紅糖變白糖的生產過程中。取兩只透明杯子，在一只杯子里放入純凈水，然后滴入一滴紅墨水（這里可以用任何一種便于觀察但不改變水的性質的色素都可以，例如藍墨水、打印機彩色墨水，但不能使用墨汁和碳素墨水），攪拌均勻后將一半有色水倒入另一個杯子中留作對比樣。將活性炭放入  有色水中，數量應達到水的一半或更多，這樣效果會比較明顯，靜置10—20分鐘后與對比水樣進行對照，在同等條件下，脫色效果越強說明活性炭吸附性越好。
 以優質的椰殼、果殼（核）、木炭、煤炭等為原料，采用氯化鋅法生產，具有發達的中孔結構，吸附容量大、快速  粉狀活性炭過濾等特性。主要適用于各種氨基酸工業，精制糖脫色、味精工業、葡萄糖工業、淀粉糖工業、化學助劑、染料中間體、食品添加劑、藥品制劑等高色素溶液的脫色、提純、除臭、除雜。

    糖脫色用粉狀活性炭材質特點
    糖脫色用粉狀活性炭，選用優質椰殼、果殼（核）、木炭、煤炭為原料、經炭化、活化、精制精工而成。具有孔隙結構發達、比表面積大、吸附能力強的特點。

    糖脫色用粉狀活性炭的國家標準
    糖脫色用粉狀活性炭的國家標準(GB/T13803.3－1999)規定，活性炭產品分為優級品、一級品和二級品三種。其水分都低于10％；焦糖脫色率分別高于100、90和80，灰分分別低于3％、4％和5％(用磷酸法生產的活性炭可在7％～9％，不分等級)，酸溶物分別低于1％、1.5％和2％，還有鐵含量和氯含量的規定。它們的pH值都在3～5之間。

粉狀活性炭技術參數
碘值 >900mg/g
亞甲基蘭吸附值 ≥120mg/g
比表面積 >1000m2/g
水份 ≤8％
PH值 5-7
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粉狀活性炭網站：www.jhhxt.com