千頁豆腐技術(shù) 千葉豆腐塊加工設(shè)備 千葉豆腐全套加工設(shè)備豆腐和我們吃的豆腐不一樣，可是為什么它叫作千頁豆腐呢？其實(shí)千頁豆腐并不是我們真正意義上所說的豆腐，只不過在外形的形狀上面把它做成像豆腐一樣的塊狀，千頁豆腐絲設(shè)備因此被稱作為千頁豆腐。那么千葉豆腐又是怎么做成的呢？要大量生產(chǎn)需要哪些設(shè)備呢，技術(shù)工藝哪里可以學(xué)呢。一八三，六六三一，六五七七
千頁豆腐技術(shù) 千葉豆腐塊加工設(shè)備根據(jù)千頁豆腐工藝設(shè)備搭配：高速斬拌機(jī)，真空去泡機(jī)，蒸箱，切塊機(jī)等。
千頁豆腐塊加工為什么一定要求是高速斬拌機(jī)呢？高速斬拌機(jī)通過4500轉(zhuǎn)/分的高轉(zhuǎn)速，充分將蛋白展現(xiàn)，做出來的千頁豆腐又彈有脆，不光口感好，還能增白，添加色澤。斬拌機(jī)斬刀與鍋體的間隙精確到最小，斬出來的漿液跟細(xì)膩，彈性就更好。
山東省諸城市春秋食品機(jī)械有限公司為了廣大客戶千頁豆腐的需求，特研發(fā)了高速變頻斬拌機(jī)125L和高速變頻斬拌機(jī)80L兩個(gè)系列的斬拌機(jī)。
1、千頁豆腐高速變頻斬拌機(jī)以304不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
2、千頁豆腐高速變頻斬拌機(jī)主要部件采用加工中心加工、確保加工度。千頁豆腐絲設(shè)備
3、千頁豆腐高速變頻斬拌機(jī)刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好
