千頁豆腐技術 千葉豆腐塊加工設備 千葉豆腐全套加工設備豆腐和我們吃的豆腐不一樣,可是為什么它叫作千頁豆腐呢?其實千頁豆腐并不是我們真正意義上所說的豆腐,只不過在外形的形狀上面把它做成像豆腐一樣的塊狀,千頁豆腐絲設備因此被稱作為千頁豆腐。那么千葉豆腐又是怎么做成的呢?要大量生產需要哪些設備呢,技術工藝哪里可以學呢。一八三,六六三一,六五七七
千頁豆腐技術 千葉豆腐塊加工設備根據千頁豆腐工藝設備搭配:高速斬拌機,真空去泡機,蒸箱,切塊機等。
千頁豆腐塊加工為什么一定要求是高速斬拌機呢?高速斬拌機通過4500轉/分的高轉速,充分將蛋白展現,做出來的千頁豆腐又彈有脆,不光口感好,還能增白,添加色澤。斬拌機斬刀與鍋體的間隙精確到最小,斬出來的漿液跟細膩,彈性就更好。

山東省諸城市春秋食品機械有限公司為了廣大客戶千頁豆腐的需求,特研發了高速變頻斬拌機125L和高速變頻斬拌機80L兩個系列的斬拌機。
1、千頁豆腐高速變頻斬拌機以304不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。
2、千頁豆腐高速變頻斬拌機主要部件采用加工中心加工、確保加工度。千頁豆腐絲設備
3、千頁豆腐高速變頻斬拌機刀刃鋒利耐用、高速運行平穩,料轉拌、乳化效果好