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蝦滑打漿機器 魚滑蝦滑攪拌設備產品的貨號是:100型 ,品牌瑞之樂,使用瘦肉丸打漿機可以大大地提高工作效率。大大減少人工,節(jié)省時間。魚滑蝦滑攪拌設備是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉制品的主要打漿設備,其產品的口感效果、組織結構、成本控制等技術環(huán)節(jié)均在于打漿機的選用,蝦滑打漿機器在打漿升降過程中穩(wěn)定性好,打漿速度快,機座穩(wěn)固可靠。所產的肉漿比高速類打的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產量高質量好,升溫低。
普通肉丸制作工藝流程:前期原料加工——打漿——成型——水煮——速凍——包裝。
普通肉丸使用所需設備:凍肉切片機——鏈板提升機——凍肉絞肉機——斬拌機——丸子成型機——水煮線——封口機。
高端丸子制作工藝流程:前期原料加工——打漿——斬拌——成型——水煮——速凍——包裝。
高端丸子使用所需設備:凍肉切片機——鏈板提升機——凍肉絞肉機——打漿機——斬拌機——丸子成型機——水煮線——封口機。
蝦滑打漿機器 魚滑蝦滑攪拌設備一般客戶做丸子也會做幾種火鍋料。除了丸子外,火鍋料還有魚卷,蝦卷,魚豆腐,千頁豆腐,甜不辣,龍鳳片,鮑魚片,彩虹卷,蟹排,夾心蟹排,小布丁等等。請與我公司銷售人員詳細溝通。