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藜麥加工成套設備小型藜麥加工流水線
6FT-Q15該藜麥加工成套機是根據南美洲客戶的要求,不斷改進過來的新型藜麥脫殼拋光設備,能夠對藜麥進行清理去石、去雜、脫殼、去皂苷、拋光、精選、分級精選等功能,具有脫凈率高、碎粒少、加工成品質量高、口感好等優點。加工出來的成品質量能達到做精品小包裝的水平。本機組具有污染小,出米率高,碎米率低的特點,操作維護方便,本廠還可提供安裝服務和技術培訓。
主要技術參數:
尺寸:6500*2500*3300mm
功率:30kw
產量:500-600kg/h
設備優勢:
◆本機為藜麥專用加工設備,具有脫凈率高,成品率高,碎米少,外型美觀,操作方便,性能可靠,綠色環保。
◆采用干法脫皮、一次成型。
◆集清理去石去雜、去皂苷、皂粉,拋光精選分級等功能。
本套藜麥加工設備工藝采用專用生產加工設備,專用性強、適應不同生態區域藜麥的加工,隨著國內藜麥市場的發展,藜麥將很快走進千家萬戶,成為中國的新主糧。
如何去皂苷關系到藜麥營養是否被破壞,尤其是藜麥的胚芽是圍繞在藜麥外側,加工不當很容易造成胚芽脫落,導致藜麥營養嚴重受損,因此加工過程不破壞胚芽是加工成敗的關鍵。藜麥胚芽中的蛋白質含量占到藜麥全部蛋白質的70%,而且胚芽中還有活性的酶,因此吃藜麥缺胚芽就缺掉了藜麥的大部分營養。隨著人們對營養健康生活的追求,被列為“全球十大健康營養食品之一”的藜麥,作為新食材在時尚餐飲界開始大展風采,消費端對藜麥的追捧也引發了食品加工業的關注。通過幾年的摸索,我公司曹縣精谷藜麥機械設備有限公司研發出了藜麥干法加工全自動流水線,尤其在機械去皂苷方面,解決了藜麥胚芽能夠完整保存不被破壞。這樣既不破壞藜麥的營養結構,又可以保持藜麥的活性,讓藜麥加工后仍具有活性是我們追求的目標。