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國(guó)是上重要茶葉生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，也擁有著龐大茶葉消費(fèi)場(chǎng)。隨著人們生活水平提升，場(chǎng)對(duì)于茶品質(zhì)也提出越來(lái)越。人士認(rèn)為，要用心做，其中可對(duì)陳舊制茶設(shè)備進(jìn)行升級(jí)換，并通過(guò)茶葉機(jī)械，促進(jìn)茶品質(zhì)提升，才能更地提高競(jìng)爭(zhēng)力，贏得廣闊場(chǎng)，使走得更長(zhǎng)久。 茶業(yè)勢(shì)頭正勁產(chǎn)業(yè)里也有“經(jīng)” 從全球看，茶場(chǎng)消費(fèi)空間廣闊，全超過(guò)150個(gè)和有茶葉消費(fèi)習(xí)慣，有20億多人在飲茶，并且隨著消費(fèi)場(chǎng)不斷升級(jí)，飲茶人數(shù)還在持續(xù)增加。根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，國(guó)有近千個(gè)產(chǎn)茶縣，上千萬(wàn)茶農(nóng)，上萬(wàn)家茶企。茶產(chǎn)業(yè)收獲面積、產(chǎn)、量、額等均居。當(dāng)前，不少地在積極培育茶產(chǎn)業(yè)，提升“造血力”。
炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋，三鍋相連，序貫。炒茶鍋用普通板鍋，砌成三鍋相連炒茶灶，鍋呈2530度傾斜。炒茶掃把用毛竹扎成，長(zhǎng)1米左右，竹枝一端直徑約10厘米。 炒青是術(shù)語(yǔ)，是指在茶葉中利用微火在鍋中使茶葉痿凋手法，通過(guò)人工揉捻令茶葉水分快速蒸發(fā)，阻斷茶葉發(fā)酵，并使茶汁精華完全保留工序。是制茶史上大飛躍。 當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)概括為三句話:"鍋滿鍋旋，第二鍋帶把勁，第三鍋鉆把子。"
工業(yè)文明造就立頓這口感統(tǒng)一快餐式茶品，泛農(nóng)耕文明延續(xù)著、豐富著茶品類(lèi)繁多特色。一口鍋、、茶顯然不能滿足人需。 在改變，環(huán)境在改變，認(rèn)知在改變，欲望在改變，不變是們對(duì)生活品質(zhì)追，以對(duì)美事物向往。 一碗佳肴迎親朋，三盞茶酬知己。 自古以來(lái)飲茶之風(fēng)盛行，并形成茶文。當(dāng)們踏入茶，茶文與茶道就成為們?nèi)粘Ｉ钜徊糠帧５牵慨?dāng)們提起茶文與茶道，總感覺(jué)兩者非常相像，卻又弄不清里不一。今天，們就來(lái)聊聊茶文、茶道是，茶文與茶道之間又存在怎關(guān)系。
