
炸鴨爐介紹
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炸鴨爐是根據西式炸鴨爐和傳統中式燒鴨生產工藝而制,炸鴨爐整體不銹鋼材料,自動電子定時,自動控壓排氣。炸鴨爐采用低溫高壓臺面成油盤式,避免臺面油外流,具有自動控溫、定時、自動控壓排氣,超壓保險等功能。經該機壓力油炸食品外酥里嫩,色鮮味美,香氣撲鼻,保持食物原有營養成分。該機可壓力油炸鴨、雞、肉等食品。
:適用于商用炸鴨爐
炸鴨爐種類
特性:本為全燃氣型壓力炸鴨爐,就是單燃氣加熱,只20W功率帶動溫控表和指示燈!出攤用客戶必備!出攤或者店面停電準備逆變器12V電瓶直接!
:炸鴨爐又稱為燃氣烤鴨爐,電熱烤鴨爐,啤酒烤鴨爐,烤鴨爐,啤酒鴨燒烤爐,烤鴨爐是根據場需新型節能型烤禽設備,適用于飯店、食堂個體戶。烤鴨爐采用高質不銹鋼板,耐高溫,耐腐蝕,外形獨特,簡便,低,高。:適用于飯店、食堂個體戶。
炸鴨爐類型
炸鴨爐:
1、在燃氣炸鴨爐之前,必須加裝抽煙管,并將加裝抽煙管引到室外。2、炸鴨爐所用氣罐必須裝隨機配用家用減壓閥,且各接頭處不得泄體。3、炸鴨爐氣罐周圍接觸熱源烤之,更存放危險品,以免爆炸。4、在炸鴨爐中,人員遠離燃氣炸鴨爐,若發現爐內燃燒熄火,應立即關閉點,關閉氣源閥門,查明排除,吹盡爐內燃氣氣味后,再重新點火。5、炸鴨爐時必須接保護。6、在燃氣炸鴨爐房間內,必須通風條件很。7、嚴禁違章。該京式壓力炸鴨爐: 輸入電源50Hz、380V瞬時功率12kW電量約5度/小時壓力008MPa控溫鍋容油量30公斤產 量30公斤/小時外形1050*620*1050mm機器重量130公斤