炸鍋介紹

本體和蓋子為不銹鋼加厚的材質(zhì)，不生銹，不易變形，耐腐蝕性高，壽命長。 搪瓷材質(zhì)的內(nèi)膽油炸鍋，干凈易洗，3.0L大容量菜肴，一次可滿足多人的需求，無需重復(fù)多次菜肴，即可享受美味的食物。 提起籃子掛在外壁上，可過濾多馀的油汁，使用方便，籃子和機(jī)體可分離，把手和籃子本身可拆卸，清洗方便。 加粗環(huán)狀發(fā)熱管，以大功率發(fā)熱管直接加熱油，更加節(jié)能環(huán)保。搭載精細(xì)探溫針，靈敏感應(yīng)溫度的細(xì)微變，更好掌控油溫，嚴(yán)格控制溫度食材的口感和色澤。智能恒溫設(shè)定，均勻受熱，設(shè)有265℉、300℉、340℉、375℉四擋溫度值，可根據(jù)食物所需的煎炸溫度自行調(diào)節(jié)檔位。

炸鍋樣式

油水分離型油炸機(jī)采用從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩和油炸物的氧程度，抑制值上升，延長油炸物的壽命。 該技術(shù)使制造食品過程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)⒍噔潘帧⒅亟饘倭⒓催h(yuǎn)離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，排水，油干燥過度，水層又供應(yīng)油層適當(dāng)?shù)乃郑悦庥驼ㄊ称窡够蛱肌＃苡行Э刂浦掳┪镔|(zhì)的產(chǎn)生，食用者的健康。可以邊油炸機(jī)邊過濾，隨時(shí)可以清理殘?jiān)?br>

炸鍋類型

回轉(zhuǎn)式油炸鍋的特性：以電加熱器油大幅度降低了植物油的空氣氧，增加了油的使用期，提升了機(jī)器設(shè)備的應(yīng)用全系數(shù)。該機(jī)器設(shè)備裝有油循環(huán)系統(tǒng)過濾裝置，在加工過程中持續(xù)過慮油渣，減少油的價(jià)，復(fù)原了油的色調(diào)，增加植物油使用期10倍左右 ◇油炸鍋適用肉類食品、千頁豆腐、水產(chǎn)品、蔬菜水果、面點(diǎn)等工藝品的持續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)量高，機(jī)器設(shè)備緊奏。選用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸，產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間，避免產(chǎn)品漂浮。 ◇網(wǎng)帶傳送采用變頻無級調(diào)速。自由地控制加工時(shí)間。 ◇設(shè)備設(shè)有自動(dòng)起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降，方便清洗。 ◇底部設(shè)有排渣系統(tǒng)、隨時(shí)將產(chǎn)生的殘?jiān)懦觥?◇特別設(shè)計(jì)的加熱系統(tǒng)讓能源的熱效率更高。 ◇以電、煤或者天然氣為加熱能源，整機(jī)采用食品機(jī)械專用不銹鋼材料制造。衛(wèi)生、全、易清洗、方便、節(jié)省油耗。