衡水電加熱式釀酒蒸鍋設備

            電加熱式釀酒蒸鍋設備 白酒釀造蒸鍋設備  蒸鍋 

   白酒設備優點：

   本公司生產的釀酒設備用于固態發酵、液態發酵和原料酒糟中的白酒蒸餾，是白酒生產的關鍵設備。冷卻設備采用多層、多套管水冷卻，冷卻成本低，冷卻面積大；具有冷卻速度快、冷卻效率高、出酒快、溫度低、酒品質好的特點；耐腐蝕、不泄漏。

   產品工藝：
1、設備先進：采用食品級304加厚型不銹鋼制造，蒸汽加熱、防糊鍋裝置、可選擇電加熱、天然氣鍋爐加熱（可帶鍋爐也可不帶鍋爐）、直接加熱、環保節能，經久耐用。
2、產酒率高:每百公斤大米可產50度白酒70～90公斤左右(玉米高粱產50度酒75公斤以上)。
3、品質好：克服了酒質渾濁、邪雜味高、容易上頭等缺點。
4、工藝簡單：原料也可蒸煮也可不蒸煮，生產工藝簡單方便，大大節省了勞動力成本支出。

   用戶評價：購買了幾套釀酒蒸餾設備，仁泰牌釀酒蒸餾設備是一套購買，也是幾套設備相比較好用的一套設備，如果一次就找到這款產品，先前就不會化那么多錢購買那幾套不適用的設備了，確實是一套投資創業致富型設備。

   為什么酒料還沒有發酵完全就蒸酒容易糊鍋呢？

釀白酒是一個化學變化的過程，先將淀粉轉化為葡萄糖，再將葡萄將轉化為乙醇。如果發酵不徹底，酒料中留有少量的淀粉和葡萄糖，在蒸餾的過程中，淀粉就會沉入鍋底，引起糊鍋（淀粉不溶入水，比重比水大）。

發酵不徹底就蒸餾帶來的負面影響，不僅僅是蒸餾時容易糊鍋，還會影響出酒率和口感，給釀友們帶來直接的經濟損失，所以一定要等發酵徹底后再蒸餾。心急吃不了熱豆腐，這句話放在這里一樣管用。如果我們只是自釀酒，只想烤酒自己喝，用直接加熱式釀酒設備蒸酒也沒什么了，只要在烤酒過程中，多攪拌幾次醪糟，讓他們不要沉入鍋底就成；只要在烤酒過程中注意控制好火候就成。

但如果我們是大規模的釀酒，每天都需烤酒，那是相當的辛苦的。在這種情況下，建議大家使用蒸氣加熱式防焦糊鍋的釀酒設備釀酒了。不銹鋼仁泰釀酒設備屬蒸氣加熱式多功能釀酒設備，杜絕不焦鍋爐，節能，密封性和冷卻性好，在烤酒過程中產生了焦糊鍋的現象，我們又該如何將損失降到低呢？下面說說對于已經有糊鍋味的白酒的處理方法。操作的方法有兩個：

一是購買白酒催陳設備，白酒經過過濾即可去掉各種糊鍋味雜味。

另外一個方法是購買活性炭，這也可以很好的去處白酒的糊鍋味，原因是活性炭表面有很多細微的小孔，具有很好的吸附性，可以將這種糊鍋味吸走。值得說明的是，催陳機可以很好的去處雜味和糊鍋味。