和面機介紹

壓面機的運用：各班次都務必特定了解設備的專職人員應用。駕車前查驗家用電器各一部分是不是絕緣層優良，電動機接地裝置是不是靠譜。禁止用濕手按按鍵開關。不太好請電焊工解決。按設備要求一次揉面是資金投入干小麥面粉，禁止過載運傳。依照設備維護保養規定按時給油。在揉面時，應蓋好箱蓋。切忌將手或別的硬塊伸人面斗內，以防產生風險全事故。取面時務必斷電，待停電絞拌后將機殼歪倒后再取，一次取不凈要用刀割下后，再去點車，不準一人取面另一人點車。運轉是不得觸動轉動部件，發現異聲、松動、雜物、震動等不正常時，應停車檢查、。

和面機闡述

一、簡介:面食機械的一種，主要將面粉和水均勻混合。 有真空式、掩膜機、非真空式和掩膜機。 分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。 二、面機工作原理:金屬空腔裝u形絞車，絞車在外力作用下不斷旋轉，空腔內適度濕度的面粉不斷在絞車下逐漸變成面團。 這就是日式面機的結構。 三、和面機的使用者法：1.將和面機置于四角平穩的工作場地，插上電源，按開關啟動電機，先空機運轉，注意攪伴器的旋轉方向是否與齒輪罩子上的箭頭方向相同，檢查傳動系統是否正常并將機器外殼可靠接地。2.給面斗，攪伴器涂刷少量食用油，以免面團粘結。3.一切正常后，即可和面，先倒入面粉，按比例加水，一邊開機一邊加水，面與水的比例一般為100：40-50，若面較硬，中途可徐徐加水，若面團隨攪拌器一起旋轉，沿面斗邊撒些干面，或倒轉攪伴器，即可排除。4.一般攪伴3-8分鐘，面即可和好，關閉電源，拉出定位銷，將面斗翻轉90度，插上定位銷，再次按開關啟動，使攪伴器倒轉，面團即可自動取出。如面和太韌，不會自動出面時，一定要停機后進行手工取面。5.和面結束后，及時做好清理保養工作。

和面機類型

7 .應急處置步驟7.1 .及時搶救傷員。 7.2 .調查現場情況。 7.3 .將案件信息報告主管領導。 8 .應急處理措施8.1 .發現傷員后，應立即關閉電源，停止機器運轉，向周圍人員求助，報告現場負責人。 8.2 .現場負責人接到報告后，應立即到現場確認情況，并通知緊急指導組和醫療。 受傷嚴重的情況，應立即撥打120急救電話，報時應明事故發生時間、區域場所、人員受傷情況等信息，受傷者的受傷部位及受傷情況，事故范圍程度，現場其他情況，以便讓救護人員和應急處置人員做好應急救援準備。8.3.現場醫護人員到達現場后立即對傷者救治，對創傷出血者迅速包扎止血，送往救治。8.4.發生傷情嚴重情況時，對傷者傷口要進行包扎止血，及時送到救治。