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筆者認(rèn)為,很多飲茶粉絲關(guān)注茶葉的外觀、顏色、口感、香味、品質(zhì),但影響茶葉品質(zhì)的因素有:茶葉機(jī)械設(shè)備陳舊簡(jiǎn)陋,或者制茶工藝粗放、不清潔,或者貯藏方法不當(dāng),或者茶葉抽檢工作不足等。 茶葉質(zhì)量的提高不僅可以提高消費(fèi)者的購(gòu)買信心,還可以加快茶業(yè)的變革,對(duì)外也可以獲得茶葉競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)。殺青機(jī)、炒茶機(jī)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控溫助力打造好茶品業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,若要打造好茶品,其中關(guān)鍵在于制茶工藝、設(shè)備上,準(zhǔn)確把控制茶溫度。傳統(tǒng)制茶攤青、殺青、炒茶、揉捻、烘干等時(shí)間、溫度、火候、力度工藝參數(shù)多以制茶師傅經(jīng)驗(yàn)為主,時(shí)常可能因判斷失誤影響茶葉品質(zhì)。據(jù)介紹,殺青、炒茶是形成茶葉品質(zhì),尤其是留住茶香,茶品的重要工序。而殺青、炒茶的核心便是溫度、時(shí)間的把控。
美國(guó)的工業(yè)生產(chǎn)文明行為鑄就了立頓那樣口味統(tǒng)一的中式快餐式茶葉,我國(guó)的泛當(dāng)農(nóng)作文明行為持續(xù)著、豐富多彩著茶文品類繁多的特點(diǎn)。一口鍋、一個(gè)老師傅、一種茶顯而易見(jiàn)不可以考慮我國(guó)人的追求。時(shí)期在更改,自然環(huán)境在更改,認(rèn)知能力在更改,沖動(dòng)在更改,唯一不會(huì)改變的是對(duì)于生活質(zhì)量的追求完美,及其對(duì)美好的事物的憧憬。一碗美味迎親朋好友,三盞好茶葉酬知心。我國(guó)自古以來(lái)以來(lái)飲茶之風(fēng)盛行,并形成了中國(guó)的茶文。當(dāng)我們踏入關(guān)于茶的世界的時(shí)候,茶文與茶道就成為了我們?nèi)粘I畹囊徊糠帧5牵慨?dāng)我們提起茶文與茶道的時(shí)候,總感覺(jué)兩者非常相像,卻又弄不清哪里不一樣。今天,我們就來(lái)好好的聊聊茶文、茶道是什么,茶文與茶道之間又存在怎樣的關(guān)系。
英國(guó)的工業(yè)文明產(chǎn)生了立頓口感統(tǒng)一的快餐,中國(guó)的泛現(xiàn)農(nóng)耕文明繼續(xù)豐富了中國(guó)茶品種的多樣特色。 鍋、師傅、茶顯然不能滿足中國(guó)人的需要。 時(shí)在變,環(huán)境在變,認(rèn)知在變,欲望在變,唯一不變的是我們對(duì)生活質(zhì)量的追求和對(duì)美麗的憧憬。 一杯菜迎親戚和家人,三杯好茶好朋友。 中國(guó)自古以來(lái)以來(lái)飲茶之風(fēng)盛行,并形成了中國(guó)的茶文。當(dāng)我們踏入關(guān)于茶的世界的時(shí)候,茶文與茶道就成為了我們?nèi)粘I畹囊徊糠帧5牵慨?dāng)我們提起茶文與茶道的時(shí)候,總感覺(jué)兩者非常相像,卻又弄不清哪里不一樣。今天,我們就來(lái)好好的聊聊茶文、茶道是什么,茶文與茶道之間又存在怎樣的關(guān)系。