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: 油炸鍋,是指通過食用油為原料,對食品進行炸制烹飪工藝廚房設備。具有式新穎、、簡單、升溫速度快、易于清潔等、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛廚房設備。 : 適用于有:蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
特性: 體積小,酒、迪、酒店、賓館等休閑娛樂場所。 : 油炸爐缸體采用鋼材,油炸雞腿,雞翅,魷魚,香腸,薯條,炸魚,雞腳,牛排,漢堡,肉串,雞柳,臭豆腐,蘑菇,蔬菜類等等小吃。體積小,酒、迪、酒店、賓館等休閑娛樂場所以集、商業街、、、游樂場等油炸食品進行。 : 酒、迪、酒店、賓館等休閑娛樂場所以集、商業街、、、游樂場等油炸食品進行。 : 燃料液石油氣、煤氣 內鍋小鍋30*25*15cm 大鍋50*30*15cm
炸爐,是烹飪小吃重要工具之一,但場上炸爐式眾多,品也多,們該選炸爐?根據炸爐選根據炸爐所在環境來,如果是在戶外,沒有電力支持,燃氣炸爐;而在室內環境,有電力,即可電炸爐也可燃氣炸爐,可根據實際需選。根據電炸爐功能選客戶可根據實際油炸食物不同功能炸爐,如單缸、雙缸、單缸雙篩、雙缸雙篩炸爐等。