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方寧大型翻籃炒鍋焯水鍋 電磁加熱全自動(dòng)漂湯設(shè)備

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產(chǎn)品價(jià)格: /人民幣 
最后更新: 2021-01-20 15:57:30
產(chǎn)品產(chǎn)地: 東莞
發(fā)貨地: 東莞 (發(fā)貨期:當(dāng)天內(nèi)發(fā)貨)
供應(yīng)數(shù)量: 不限
有效期: 長(zhǎng)期有效
最少起訂: 1
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詢價(jià)  試用會(huì)員產(chǎn)品
  • 公司基本資料信息
    • 東莞市麥席森電子有限公司
    • 許小姐 業(yè)務(wù)經(jīng)理
    • 會(huì)員[試用會(huì)員產(chǎn)品]
    • 郵件fn2017320@163.com
    • 手機(jī)13360663055
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    • 地址東莞市南城區(qū)高盛科技園
    • 進(jìn)入商鋪
     
    產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明

    ?大型自動(dòng)油炸鍋? ?肉制品去腥漂湯鍋 蔬菜漂湯鍋 電磁加熱全自動(dòng)漂湯設(shè)備? 電磁加熱自動(dòng)翻料蔬菜水果漂湯鍋

    全自動(dòng)攪拌油炸機(jī)規(guī)格:
    外形尺寸:1500*1300*1310mm,功率:30KW,容量:130升
    錐形油缸:上φ900*下φ760*H270mm



    1. 自動(dòng)焯水鍋可使蔬菜顏色鮮艷,質(zhì)地脆嫩,減輕澀、苦、辣味,還可以sha菌。如菠菜、芹菜、油菜通過(guò)焯水變得艷綠??喙?、蘿卜等焯水后可減輕苦味。扁豆中含有的血球凝集素,通過(guò)焯水可以解除。
    ? ? ?2. 自動(dòng)焯水鍋可以使肉類原料去除血污及腥膻等異味,如牛、羊、豬肉及其內(nèi)臟焯水后都可減少異味。
    ? ? ?3. 自動(dòng)焯水鍋可以調(diào)整幾種不同原料的成熟時(shí)間,縮短正式烹調(diào)時(shí)間。由于原料性質(zhì)不同,加熱成熟的時(shí)間也不同,可以通過(guò)焯水使幾種不同的原料成熟一致。如肉片和蔬菜同炒,蔬菜經(jīng)焯水后達(dá)到半熟,那么,炒熟肉片后,加入焯水的蔬菜,很快就可以出鍋。如果不經(jīng)焯水就放在一起烹調(diào),會(huì)造成原料生熟不一,軟硬不一。
    4.自動(dòng)焯水鍋便于原料進(jìn)一步加工操作,有些原料焯水后容易去皮,有些原料焯水后便于進(jìn)一步加工切制等。
    5.設(shè)備帶自動(dòng)攪拌,可防肉粘鍋,防含淀粉食品結(jié)團(tuán),變頻調(diào)速,根據(jù)不同食品選用不同攪拌速度。
    6.設(shè)備帶臺(tái)達(dá)溫控器,溫度誤差小,顯示實(shí)時(shí)溫度及設(shè)置溫度,能自動(dòng)恒溫,瓢湯、油炸,煮肉等均可按需設(shè)置不同溫度。
    7.自動(dòng)升降出料,節(jié)省人工,提高工作效率,減輕勞動(dòng)力。






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