謳科供應食品加工廠600公斤型熟食真空快速冷卻機

產(chǎn)品價格：	198000/人民幣
最后更新：	2020-12-14 09:15:07
產(chǎn)品產(chǎn)地：	東莞
發(fā)貨地：	廣東東莞市 (發(fā)貨期：當天內(nèi)發(fā)貨)
供應數(shù)量：	不限
有效期：	長期有效
最少起訂：	1
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公司基本資料信息

廣東謳科冷鏈科技有限公司
張啟東先生銷售經(jīng)理
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地址企石鎮(zhèn)下截聯(lián)興工業(yè)園

產(chǎn)品詳細說明

主要用于果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等的保鮮，使食品保持較低的溫度，而溫度一般又不低于 0℃。食品低溫貯藏并非溫度越低越好，也并非任意低溫條件下所有食品都能取得良好的貯藏效果。
食品在保鮮庫內(nèi)貯存一般不影響其內(nèi)部組織，保鮮能使食品保持原有的風味和新鮮程度，同時客戶也不應追求過低的貯藏溫度，溫度的降低將直接帶來設備初投資和運行費用的增加。

熟食品型真空快速冷卻機采用真空冷卻技術能有效促使經(jīng)高溫加工后的熟肉制品在短時間內(nèi)迅速降溫，快速通過細菌容易繁殖溫度帶，從而延長儲藏期，保證食品的營養(yǎng)。衛(wèi)生和鮮度。
本機主要適用于：高溫蒸、煮、炒、炸以及烘焙的熟食品快速冷卻，如熟肉制品、豆制品、快餐、米飯、饅頭、包子，水餃等。
主要特點：
1、冷卻時間短，熟食品從 90 ℃ 冷卻到常溫只需要 10-15 分鐘， 10 ℃ 以下需 25 分鐘。
2、冷卻過程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生，沒有細菌污染。
3、冷卻溫度均勻，真空槽內(nèi)食品的各部分溫度，一直保持均勻下降狀態(tài)。
4、按需要改變冷卻溫度，可方便地通過調(diào)節(jié)真空度，得到熟食品冷卻所需的溫度。
5、提高熟食品質(zhì)量，防止高溫下的食品氧化，避開3070 ℃細菌最佳繁殖期。
6、占地面積小，運行時不產(chǎn)生任何污染，可直接裝置在熟食品生產(chǎn)現(xiàn)場。本機是在廣泛吸收國外同類產(chǎn)品先進技術和使用經(jīng)驗的基礎上，結合國情自行研制開發(fā)的新產(chǎn)品。
該產(chǎn)品整體設計方案先進，生產(chǎn)效率高，自動化程度高、能耗低，是熟食品生產(chǎn)中最理想的配套設備。公司享有國家專利技術保護權。

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