花崗石因經常含有其它礦物質，如角閃石和云母，而呈現各種顏色，包括：褐色、綠色、紅色和常見的黑色等。因為它結晶過程很慢，它的晶體象魔方一樣一個個地交織在一起，所以它很堅硬。它同房子一樣耐久，不掉碎屑，不易刮傷，不怕高溫。不論顏色或亮光，只要有一些養護的常識，都不會褪色或變暗。他幾乎不受污染，拋光后表面光澤度很高，各種天氣帶來的雜質幾乎都不能粘附?；◢徥膬r格也是可以承受的。幸好有了新的開采、切割、和拋光方法，花崗石成本在過去幾十年間大幅減少。