真空滾揉機又叫真空腌肉機，入味機，腌制機等，是加工肉類產品常用到的設備，可以腌制5公分以下的肉類產品，一般與鹽水注射機搭配使用。但是許多人對設備不是了解的很多，從外觀上看每個廠家都是一樣。想要買一臺好用而且實惠的真空腌肉機，要了解它的內部結構。利特機械生產的1000升腌肉機、魷魚真空滾揉機、肉制品腌制設備采用雙面尺制作。
1000升腌肉機、魷魚真空滾揉機、肉制品腌制設備特點：
1、小型雞肉滾揉機采用優質不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。
2、槳葉圓弧形，獨特設計，使腌料分布均勻，雞肉真空滾揉機對產品表層不造成傷害，使產 品的柔嫩性和外觀得到提高。
3、防水電腦控制，用戶可設定小型雞肉滾揉機自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，使該設備真正實現了自動呼吸功能。
1000升腌肉機、魷魚真空滾揉機、肉制品腌制設備是利用物理沖擊的原理，讓肉塊或肉料在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬作用。采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，較大的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，雞肉真空滾揉機性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
