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小型雞鴨牛羊血 盒裝血豆腐整套機(jī)器

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產(chǎn)品價格: 33000/人民幣 
最后更新: 2020-11-18 15:20:39
產(chǎn)品產(chǎn)地: 諸城
發(fā)貨地: 山東 (發(fā)貨期:當(dāng)天內(nèi)發(fā)貨)
供應(yīng)數(shù)量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數(shù): 143
詢價  試用會員產(chǎn)品
  • 公司基本資料信息
    • 山東順眾機(jī)械有限公司
    • 王萍萍小姐 銷售經(jīng)理
    • 會員[試用會員產(chǎn)品]
    • 郵件2155189761@qq.com
    • 手機(jī)18863660560
    • 電話
    • 傳真
    • 地址山東諸城
    • 進(jìn)入商鋪
     
    產(chǎn)品詳細(xì)說明



    整套生產(chǎn)線:

    血豆腐就是我們口中用豬血、羊血、牛血、鴨血等做出來的豆腐塊,統(tǒng)稱為血豆腐,只是他的化名不一樣,例如:豬血豆腐、鴨血豆腐等,但是統(tǒng)籌的做法是一樣的,就是工藝要求不一樣,羊血旺生產(chǎn)線,小型羊血加工設(shè)備,豬血豆腐加工設(shè)備都是:采血-過濾-混料-脫氣-灌裝-高溫殺菌,所有的設(shè)備都是廠家直銷血豆腐全套加工設(shè)備。 豬血制作設(shè)備經(jīng)過采血—貯存—過濾—配料—真空脫氣—灌裝凝固—高溫殺菌—產(chǎn)品入庫,不要看整個流程非常的麻煩,其實用到的設(shè)備可以說是非常的簡單,如果您做的是散裝的血豆腐那就更簡單了,采集血液后進(jìn)過濾—配料—脫氣就可以了,無論您是大工廠還是家庭作坊,我們公司都有適合您的設(shè)備。



    工藝要點:

    1、采血:預(yù)先在盛血容器中放入0.25kg檸檬酸鈉;裝入50k鴨血;放在4-10°C冷庫中備用。

    2、過濾:降溫后的鴨血用10目以上篩網(wǎng)過濾,除去少量凝塊。

    3、配料:與0.25kg檸檬酸鈉、0.7羧甲基纖維素鈉(CMC)、0.2-2%氯化鈣(CaCl?、對成溶液)27公斤水混勻。

    4、灌裝、真空脫氣封裝:配料后的鴨血分裝于固定形狀的盒中;凝固后在真空條件下熱合封裝。

    5、滅菌:封裝后的鴨血放入60-90°C熱水中滅菌30-140分鐘(或高壓滅菌5-40分鐘)

    6、貯存:經(jīng)過滅菌的鴨血自然冷卻后檢驗,合格品在0-4°C條件下保存,保質(zhì)期1個月。



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