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小型雞鴨牛羊血 盒裝血豆腐整套機器

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產品價格: 33000/人民幣 
最后更新: 2020-11-18 15:20:39
產品產地: 諸城
發貨地: 山東 (發貨期:當天內發貨)
供應數量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數: 144
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  • 公司基本資料信息
    • 山東順眾機械有限公司
    • 王萍萍小姐 銷售經理
    • 會員[試用會員產品]
    • 郵件2155189761@qq.com
    • 手機18863660560
    • 電話
    • 傳真
    • 地址山東諸城
    • 進入商鋪
     
    產品詳細說明



    整套生產線:

    血豆腐就是我們口中用豬血、羊血、牛血、鴨血等做出來的豆腐塊,統稱為血豆腐,只是他的化名不一樣,例如:豬血豆腐、鴨血豆腐等,但是統籌的做法是一樣的,就是工藝要求不一樣,羊血旺生產線,小型羊血加工設備,豬血豆腐加工設備都是:采血-過濾-混料-脫氣-灌裝-高溫殺菌,所有的設備都是廠家直銷血豆腐全套加工設備。 豬血制作設備經過采血—貯存—過濾—配料—真空脫氣—灌裝凝固—高溫殺菌—產品入庫,不要看整個流程非常的麻煩,其實用到的設備可以說是非常的簡單,如果您做的是散裝的血豆腐那就更簡單了,采集血液后進過濾—配料—脫氣就可以了,無論您是大工廠還是家庭作坊,我們公司都有適合您的設備。



    工藝要點:

    1、采血:預先在盛血容器中放入0.25kg檸檬酸鈉;裝入50k鴨血;放在4-10°C冷庫中備用。

    2、過濾:降溫后的鴨血用10目以上篩網過濾,除去少量凝塊。

    3、配料:與0.25kg檸檬酸鈉、0.7羧甲基纖維素鈉(CMC)、0.2-2%氯化鈣(CaCl?、對成溶液)27公斤水混勻。

    4、灌裝、真空脫氣封裝:配料后的鴨血分裝于固定形狀的盒中;凝固后在真空條件下熱合封裝。

    5、滅菌:封裝后的鴨血放入60-90°C熱水中滅菌30-140分鐘(或高壓滅菌5-40分鐘)

    6、貯存:經過滅菌的鴨血自然冷卻后檢驗,合格品在0-4°C條件下保存,保質期1個月。



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