億源財(cái)稅是重慶市代理記賬機(jī)構(gòu),有稅務(wù)工作者作顧問(wèn), 一對(duì)一辦理,擅長(zhǎng)處理各類疑難問(wèn)題。大公司品質(zhì)保障 ,可輕松為您解決公司注冊(cè)/變更/注銷,各類資質(zhì)許可,代理記賬,商標(biāo)注冊(cè),網(wǎng)站建設(shè)等相關(guān)問(wèn)題。
賣咖啡餐食辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需準(zhǔn)備以下資料:
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基礎(chǔ)主體證明
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營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件及復(fù)印件(需已取得合法經(jīng)營(yíng)資格,個(gè)體戶或公司執(zhí)照均可)。
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法定代表人/負(fù)責(zé)人身份證原件及復(fù)印件(若委托他人辦理,需提供授權(quán)委托書及代理人身份證)。
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經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明
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經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所產(chǎn)權(quán)證明(如房產(chǎn)證復(fù)印件)或租賃合同(需蓋房東公章或簽字)。
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經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面布局圖(需標(biāo)注操作間、消毒區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)等功能分區(qū),部分地區(qū)要求電腦繪制)。
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實(shí)際經(jīng)營(yíng)地照片(如門頭、收銀臺(tái)、廚房等,部分地區(qū)需提供3-5張五寸照片)。
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人員資質(zhì)證明
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從業(yè)人員健康證原件及復(fù)印件(至少2名以上店員需持有,部分地區(qū)要求全員持證)。
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食品安全管理人員身份證復(fù)印件及培訓(xùn)證明(需具備食品安全管理知識(shí),部分地區(qū)接受內(nèi)部培訓(xùn)記錄)。
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食品安全管理制度
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食品安全自查制度(明確日常檢查頻次、內(nèi)容及整改措施)。
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從業(yè)人員健康管理制度(包括健康證管理、晨檢記錄等)。
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進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度(要求留存供應(yīng)商資質(zhì)、進(jìn)貨票據(jù)等)。
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食品召回及停止經(jīng)營(yíng)制度(明確問(wèn)題食品處理流程)。
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食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案(需包含應(yīng)急組織、處置流程等)。
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部分地區(qū)還要求提供索證索票制度、餐具清洗消毒制度等。
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設(shè)施設(shè)備清單
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與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施清單(如咖啡機(jī)、烤箱、冰箱、消毒柜等)。
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設(shè)備使用流程及食品制作流程說(shuō)明(需體現(xiàn)操作規(guī)范,避免交叉污染)。
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部分地區(qū)要求提供設(shè)備布局圖及操作流程圖。
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其他材料
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食品安全承諾書(承諾遵守食品安全法律法規(guī),部分地區(qū)提供模板)。
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鄰里證明(部分地區(qū)要求周邊居民或物業(yè)出具無(wú)異議證明)。
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若經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所外設(shè)置倉(cāng)庫(kù),需提供倉(cāng)庫(kù)地址說(shuō)明及產(chǎn)權(quán)證明。
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若銷售散裝熟食,需提供與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議及生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》復(fù)印件。
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若利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售,需提供設(shè)備合格證明、放置地點(diǎn)說(shuō)明及公示方法。