8．酸奶有助于消除抑郁焦慮。來自弗吉尼亞大學(xué)醫(yī)學(xué)院的一項新研究表明，吃活菌培養(yǎng)的酸奶可能可以逆轉(zhuǎn)抑郁癥和焦慮癥狀。該研究發(fā)表在《科學(xué)報告》雜志上，表明在稱為乳桿菌的酸奶中的益生菌與抑郁癥狀的發(fā)生中具有直接聯(lián)系，并且更多地攝取這些益生菌可以緩解癥狀。"這種研究的帶來的巨大希望是，我們不需要麻煩復(fù)雜的藥物和相應(yīng)的副作用，當(dāng)我們只需要和微生物玩耍，" UVA 的神經(jīng)科學(xué)系的研究員并作為研究的主要作者 Alban Gaultier 博士在新聞稿中說，"只有改變你的飲食，改變你所吃的細(xì)菌，就可以修復(fù)你的健康和你的心情，這是神奇所在。"對于該研究，研究人員分析了小鼠模型的腸道微生物組在其受到應(yīng)激之前和之后的組成。研究人員觀察到，當(dāng)小鼠受到壓力時，其腸道中的乳酸桿菌的數(shù)量減少。隨著乳桿菌的流失，出現(xiàn)抑郁癥狀。有趣的是，當(dāng)研究人員給小鼠乳桿菌他們的食物，小鼠幾乎恢復(fù)正常。
