梨里面的維生素A含量很低，倒是還有點胡蘿卜素，B族基本上處于不存在的情況，維生素C含量略高于蘋果，意思是在水果里屬于墊底的。維生素D是脂溶性的，水果里一般沒有，維生素E梨里面有一些，但甚至還不如蘋果，以及維生素E也是整個水果家族合起來頂不上二兩肉的水平。結論：梨的維生素含量在水果里屬于末游。礦物質能看的也只有鉀而已，鉀含量還只是蘋果或者獼猴桃的一半。如果單純說營養價值的話，大多數水果在獼猴桃和鮮棗面前一個單項都比不過，全面碾壓。
除了蛋白質和脂肪其他營養物質含量至少是其他水果十幾倍乃至百倍起。
還有一些對應特殊需求的比如黑枸杞的花青素含量非常高之類的，說不完。
