一、食品廠粉塵的來源及危害

在食品廠生產(chǎn)過程中，粉塵問題不容忽視。其來源廣泛，比如在小麥、玉米等谷物加工環(huán)節(jié)，研磨、篩選時(shí)谷物表皮等易產(chǎn)生粉塵；面粉的裝卸、搬運(yùn)過程也容易揚(yáng)起粉塵；糖、淀粉等粉狀原料的操作同樣會(huì)導(dǎo)致粉塵彌漫。食品廠粉塵危害極大。一方面，可燃性的粉塵有爆炸風(fēng)險(xiǎn)，威脅廠區(qū)人員安全；另一方面，懸浮在空氣中的粉塵會(huì)被工人吸入，長(zhǎng)期積累易引發(fā)呼吸道疾病。為應(yīng)對(duì)粉塵問題，旋風(fēng)除塵設(shè)備發(fā)揮重要作用。它利用離心力原理，使含塵氣流在設(shè)備內(nèi)高速旋轉(zhuǎn)，粉塵受離心力作用被甩向器壁，再沿壁面下落收集，從而有效降低空氣中的粉塵濃度，保障食品廠安全生產(chǎn)和員工健康 。

二、旋風(fēng)除塵設(shè)備的適用范圍

五金廠、水泥廠、建材、陶瓷、電子廠、家具廠、鞋業(yè)廠、鑄造廠、塑料、鋁制品、冶金、電力、皮革、食品廠、機(jī)械加工、有色金屬等各工業(yè)領(lǐng)域的粉塵凈化。

綠東環(huán)保研發(fā)生產(chǎn)的旋風(fēng)除塵設(shè)備又稱除塵設(shè)備、離心除塵器，旋風(fēng)除塵裝置，旋風(fēng)除塵塔，旋風(fēng)除塵設(shè)備。因?yàn)樾L(fēng)除塵器是依靠含塵氣體做圓周運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生離心力，在離心力的作用之下清除粉塵。

旋風(fēng)除塵設(shè)備按照構(gòu)造可分為普通旋風(fēng)除塵器、異型旋風(fēng)除塵器、雙旋風(fēng)除塵器和組合式旋風(fēng)除塵器。具體選用何種除塵器，需經(jīng)過專業(yè)人員的評(píng)估方可確定。同時(shí)，我們需根據(jù)處理風(fēng)量要選擇相對(duì)應(yīng)處理效率的旋風(fēng)除塵器。再根據(jù)粉塵的性質(zhì)來選擇清灰方式。在旋風(fēng)除塵器中，粉塵被分離到除塵器筒體內(nèi)壁上后直接依靠重力而落于灰斗中，稱為干式清灰。如果通過噴淋水或噴蒸汽的方法使內(nèi)壁上的粉塵落于灰斗中，則稱為濕氏清灰。

三、旋風(fēng)除塵設(shè)備的工作原理

含塵氣流由進(jìn)口沿切線方向進(jìn)入旋風(fēng)除塵器后，沿器壁由上而下作旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，這股旋轉(zhuǎn)向下的氣流稱為外渦旋（外渦流），外渦旋到達(dá)錐體底部轉(zhuǎn)而沿軸心向上旋轉(zhuǎn)，最后經(jīng)排出管排出。這股向上旋轉(zhuǎn)的氣流稱為內(nèi)渦旋（內(nèi)渦流）。外渦旋和內(nèi)渦旋的旋轉(zhuǎn)方向相同，含塵氣流作旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)時(shí)，塵粒在慣性離心力推動(dòng)下移向外壁，到達(dá)外壁的塵粒在氣流和重力共同作用下沿壁面落入灰斗實(shí)現(xiàn)凈化。

四、旋風(fēng)除塵設(shè)備的工程案例

東莞市某木制品有限公司開料粉塵旋風(fēng)除塵設(shè)備工程案例

廣州某美家具有限公司木工開料旋風(fēng)除塵器案例

江西某家具制品有限公司粉塵旋風(fēng)除塵設(shè)備工程案例