史密力維1000L啤酒設備是一款專為規模較大的酒店或餐飲店設計的精釀啤酒釀造設備,具有高效、穩定、易操作等特點。以下是該設備的詳細介紹:
設備概述
史密力維1000L精釀啤酒設備由糖化系統和發酵系統組成,采用內外304不銹鋼材質(可定制),確保設備的衛生和耐用性。設備設計結構緊湊,便于操作,節約了占地面積,并且整體平臺框架設計,安裝方便
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主要參數
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產量:1000L/批次
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組合方式:兩器二體糖化系統、三器三體糖化系統、四器四體糖化系統
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加熱方式:電加熱/蒸汽加熱/直火加熱
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材質:內外304不銹鋼
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使用范圍:適用于大中型酒店、酒吧、大排檔等餐飲店
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設備特點
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美觀大方:設備設計美觀,便于展示,提升酒吧或酒店的形象。
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緊湊結構:設計緊湊,操作方便,節省空間。
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平臺框架設計:整體平臺框架設計,安裝方便。
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合理工藝設計:可實現所有種類精釀啤酒的釀造工藝。
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PLC控制系統:若配置PLC控制系統,可實現糖化數據設置、采集、修正,啤酒釀造過程穩定,操作簡單便利。
糖化系統
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糖化鍋:采用耐壓玻璃人孔設計,配有射燈輔助功能,便于觀察糖化過程。
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過濾糟:設計合理,過濾效果好,麥汁質量高。
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煮沸旋沉槽:采用雙段六導程換熱器,冷卻介質為冰水和冷水,換熱面積大,冷卻效果好。
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發酵系統
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發酵罐:全不銹鋼制作,彌勒版夾套冰水降溫方式,有效容積2000L或4000L,壓力和溫度實現自動控制。
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自動排壓系統:確保發酵過程中的安全,防止爆罐。
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萬向出酒閥:為售酒方便,發酵罐放酒閥設計為萬向出酒閥。
控制系統
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西門子控制柜:采用儀表控制,含動力控制、制冷控制、發酵控制,主要用于整個系統的自控。能夠自動控制發酵罐溫度及冰水罐溫度,控制精度高,集約化、簡單化、自動化程度高,便于操作。
售后服務
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保修政策:主體設備保修15年以上,電機、水泵等電器件質保3年。
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技術服務:提供終身維修服務,保證各地用戶及時得到優秀服務。免費傳授釀酒技術,終身免費技術支持,免費現場設計,安裝調試自釀啤酒設備釀制啤酒。
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史密力維精釀設備在餐飲行業的高效應用,不僅滿足了餐飲企業對酒水源源不斷的需求,豐富了菜單,增添了用餐體驗的趣味性,還能幫助餐飲企業打造獨特的品牌形象,提升其在市場中的競爭力。歡迎咨詢16630770223