產品名稱：DL-丙氨酸
英文名稱：DL-Alanine
CAS號：302-72-7
分子式：C3H7NO2
分子量：89.09
EINECS號：206-126-4
熔點：289 °C (dec.) (lit.) 沸點：212.9±23.0 °C(Predicted)
密度：1,424 g/cm3 溶解度：在水中可溶
酸度系數(pKa)：pK1 2.35; pK2 9.87(at 25℃)
形態：晶體或結晶粉末 顏色：白色 氣味 (Odor)：無味
穩定性：穩定的。與強氧化劑不相容。
用途：用于生化研究，醫藥上用作診斷劑，用于肝功能檢測中測定谷丙轉氨酶活力。用作食品調味劑、營養增補劑、微生素B6中間體、飼料添加劑等，亦可作生化試劑。氨基酸的一種，廣泛用于泛酸等藥物合成中間體及其它有機合成原料。
簡介：DL-丙氨酸在常溫常壓下為白色結晶固體粉末狀，是構成蛋白質的基本單位，也是組成人體蛋白質的21種氨基酸之一。其易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙某醚或丙酮，在生物體內該物質與糖代謝有關，是一種很重要的生物活性物質。
