活性白土是一種具有強吸附性能的非金屬礦物，主要由蒙脫石、高嶺石等粘土礦物組成。它是以粘土（主要是膨潤土）為原料，經過無機酸化或鹽處理，再經水漂洗、干燥等工藝制成的吸附劑。
活性白土的外觀為乳白色粉末，無臭、無味、無毒，吸附性能非常強，能夠吸附有色物質和有機物質。它在空氣中容易吸潮，放置過久會降低吸附性能。使用時宜加熱（以80-100度為宜）復活，若加熱至300度以上開始失去結晶水，使結構發生變化，影響脫色效果。活性白土不溶于水、有機溶劑和各種油類中，幾乎完全溶于熱燒堿和鹽酸中。
活性白土具有廣泛的應用范圍，主要用于潤滑油及動植物油脂的脫色精制、石油餾分的脫色或脫水及溶劑的精制等。在動植物油精制工業中用于脫色和凈化；在石油工業中用于石油樹脂、石蠟、石蠟油、煤油的脫色和凈化；在食品工業上用作葡萄酒和果汁的澄清劑、啤酒的穩定化處理等。此外，它還用于化工、環保等行業作過濾劑、催化劑、吸附劑、干燥劑、除臭吸味劑、水質凈化劑、污水處理劑、脫色劑等。
活性白土的用途非常廣泛，主要包括油脂脫色、食品加工、石油精煉、環保工程以及其他工業應用。
油脂脫色和凈化：活性白土在油脂脫色過程中表現出良好的吸附脫色效果，對色素和雜質有很強的吸附性，能夠去除植物油中的各種色素，脫色率達到85~95%。它還能去除油脂中的深色素及雜質，如葉綠素、葉黃素及胡蘿卜素，使脫色凈化后的油脂色澤淺、澄清、亮澤，且穩定性好、酸價低。此外，活性白土還具有吸附和去除油脂中黃曲霉毒素、苯并芘的能力。
食品加工：在食品加工過程中，活性白土可用于脫色、除味和凈化，確保食品質量和安全。例如，在食用油、果汁和酒類等產品的生產中，活性白土被廣泛應用。
石油精煉：在石油精煉過程中，活性白土被用作吸附劑，去除油品中的雜質和有害物質，提高油品質量和穩定性。它還用于石油樹脂、石蠟、煤油的脫色和提純及石油裂化。
環保工程：活性白土在廢水處理、廢氣治理等領域發揮著重要作用。它可以有效地吸附廢水中的有害物質，降低污染物的排放；同時也能吸附廢氣中的有害氣體，減少空氣污染。
其他工業應用：除了上述應用領域外，活性白土還在制藥、化學、陶瓷等行業中發揮重要作用。在化學工業上，它可以用作吸附劑和催化劑載體；在制藥工業中，它可以作為內服藥物堿解毒劑；在陶瓷工業中，它可以作為高溫聚合劑和制造顆粒白土的原料。
