產品名稱：彈性蛋白酶
英文名稱：Elastase
CAS號：39445-21-1
儲存條件：-20°C
溶解度：可溶于水中
形態：凍干粉
顏色：白色
簡介：彈性蛋白酶是屬于一種多個氨基酸組成的單一肽鏈，能促進結締組織中蛋白質的消化以及分解，包括針對肽鍵進行相應的結合，加水分解等，而且還能有明顯的蛋白酶作用，能針對磷脂酶進行活化，降低身體血液中的膽固醇，還能改善身體內的血脂血清，進而能降低血液中密度脂蛋白，從而能增加身體的血液循環，增加血管彈性。彈性蛋白酶可用于治療高血脂癥，防止動脈粥樣硬化、脂肪肝。也可用于肉類和水產加工中的嫩化。
用途：一種絲氨酸蛋白酶，它能水解氨基化合物和酯。彈性酶的特殊之處在于它能作用于彈性蛋白。酶作用大的pH值為8.5。大豆胰蛋白酶抑制劑和激肽釋放酶抑制劑能抑制其蛋白水解活性，但不能抑制其彈性蛋白水解活性。
