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不銹鋼豬蹄高溫雙層殺菌鍋 煙熏上色設備

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產品價格: 36000/人民幣 
最后更新: 2020-09-02 11:06:12
產品產地: 諸城
發貨地: 山東 (發貨期:當天內發貨)
供應數量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數: 184
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    • 山東順眾機械有限公司
    • 王萍萍小姐 銷售經理
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    產品詳細說明

    不銹鋼豬蹄高溫雙層殺菌鍋 煙熏上色設備

    不銹鋼豬蹄高溫雙層殺菌鍋 煙熏上色設備

    歡迎咨詢:18863660560

    設備介紹:      

    殺菌鍋加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。有水浴式、噴淋式、三鍋串聯式、雙鍋并聯式、臥式、雙層水浴式、自動回轉式、旋轉式殺菌鍋,分為手動、半自動、全自動的高溫高壓殺菌鍋。有全不銹鋼、碳鋼兩種。實現溫度、時間、壓力自動控制,適合于肉制品、飲料(包括玻璃瓶)、蛋制品、粽子等多種食品的殺菌和蒸煮,操作簡單方便,每鍋產量在120公斤左右,針對產量在每天1000公斤左右,又沒有蒸汽鍋爐的客戶特別實用,耗能低,可以大大降低能耗成本。




         說起殺菌鍋大家或許會很陌生,但是,在生活中我們會與之遇到!不管是在肉食品店買的鹵肉,還是商場里買的罐頭、真空食品,其都用到高溫殺菌鍋對其進行殺菌,以延長保質期。


    殺菌鍋特點:

    1)、罐內溫度非常穩定,熱分布均勻,為保證更均勻傳遞和熱分布,在殺菌釜內設置噴嘴,噴嘴將熱水呈扇形均勻噴出,熱水噴淋系統使每層托盤中的物料均能均勻受熱。

    2)、升溫快,由于鍋內只有少量的循環水,并采用高效率換熱器。所以,被殺菌食品升溫速度快,可以大限度地保留食品的風味和色澤,能有效降低能源的消耗。




    3)、完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌。精確的壓力控制,0.005Mpa。殺菌過程中對罐內壓力進行校正殺菌處理,而不會使包裝或其內容物受到破壞變形。

    4)、可選測量F值的功能。

    5)、殺菌鍋可配置有測量F值的功能。所有滅菌數據,包括滅菌條件、F值、時間溫度曲線、時間壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存和打印,以便于生產管理。


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