[6132-04-3]
  本品為2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈉二水合物。按干燥品計算，含C6H5Na3O7不得少于99.0%。
  【性狀】本品為無色結晶或白色結晶性粉末。

	  本品在水中易溶，在乙醇中不溶。



	
【類別】藥用輔料，緩沖劑、螯合劑和抗氧增效劑。
  【貯藏】密封保存。
  注：本品在濕空氣中微有潮解性，在熱空氣中有風化性。