本品為2-羥基丙烷-1，2，3-三羧酸鉀一水合物。按無(wú)水物計(jì)算，含C6H5K3O7不得少于99.0%。
  【性狀】本品為白色顆粒狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無(wú)臭；微有引濕性。
  本品在水或甘油中易溶，在乙醇中幾乎不溶

【類(lèi)別】堿性鉀鹽。
  【貯藏】密封保存。
  【制劑】桐櫞酸鉀顆粒[1]