史密力維精釀啤酒設備配置:
啤酒設備主要包含粉碎系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、清洗系統、控制系統等主要部件以及很多輔助部件。根據實際項目需求,可以選配水處理設備、發酵后過濾設備、清酒設備、空壓設備、實驗室設備、殺菌設備、灌裝設備等等。閥體管件等均采用衛生級不銹鋼材質。***了啤酒的口感、衛生指標,同時也大大延長了設備的有效使用年限。啤酒釀造工藝的操作便捷性需求,糖化罐與發酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。
內膽層:筒體不銹鋼304原板氬弧焊內外壁精細拋光
外包層:筒體不銹鋼304原板/鏡面板/紫銅板金板/黑鈦板等氬弧焊內外壁精細拋光
加熱方式:糖化系統需要配備加熱裝置,***麥芽糖化過程的分段式升溫,可以選配電加熱,燃氣鍋爐、
電鍋爐等多種方式。
保溫:制冷機高效運轉,源源不斷地***乙二醇冰水在發酵罐水帶和糖化系統板式換熱器之間往返循環。通過冰水、自來水和熱麥汁的循環熱交換流程,實現啤酒釀造的不同降溫區間要求,高效節能。
保溫層:兩層罐體之間填充高密度現場發泡聚氨酯保溫材料厚度80-120mm.
啤酒設備的主體是由不同用途的罐體構成。每個罐體都配備了的調控和測量配件來實現快速有效控制、測算具體釀酒過程。
耕刀:旋轉攪動麥芽糟層,促進充分糖化。配備不同規格的電機(國產/ABB),提供強勁動力,可選配變速器,實現不同攪動速度
蒸汽夾套:糖化系統的罐體會焊裝蒸汽夾套,方便利用鍋爐的熱蒸汽對糖化&煮沸過程進行升溫控制。
攪拌:旋轉攪動麥芽糟層,促進充分糖化。配備不同規格的電機(國產/ABB),提供強勁動力,可選配變速器,實現不同攪動速度
壓力表:檢測和觀察罐內壓力,方便更***觀察罐內壓力在確保范圍之內。
不銹鋼管件蝶閥:優質品牌不銹鋼蝶閥,方便隨時控制麥汁流向和流量。
人孔:多種規格尺寸的不銹鋼人孔可供選擇,方便觀察罐內詳情。
玻璃視鏡:安裝在糖化管道中,方便觀察麥汁的清亮度,及時調整釀造進程。
史密力維精釀設備的特性:
1、結構穩固、故障率低、運行可靠、維護簡單方便,廣泛用于酒店~酒吧~賓館~火鍋店~烤肉店及農家莊園
2、生產工藝簡練,操做簡單1-2人即可
3、設備占地面積小,出酒***,提高原料利用率,有效縮短做酒時間
4、提供啤酒原料,可生產原漿鮮啤酒(黃啤、黑啤、紅啤、白啤等多種口味啤酒)
5、免費上門安裝設備與釀酒指導,
技術支持:
1.根據客戶要求實行交鑰匙工程,包括:生產現場的平面布置、設備設計、制造、安裝、調試、培訓等
2.為***產品的運行安全,設備在加工完畢后全部由專業質檢人員檢驗合格后方可出廠;設備運輸至現場后,我們的工程師免費為您安裝、調試設備,并由釀酒師為您釀出合格的啤酒;同時為客戶培訓合格的釀酒師傳授啤酒的釀造工藝,并提供終身的技術支持,解除您的***。更主要的是史密力維所有精釀啤酒設備包括教學設備在類,設備主體保修10年以上,免費傳授釀酒技術。
3.供應常用備品配件:售酒器、糖度計、麥汁測量桶、不銹鋼蝶閥、文丘里充氧器、食品級橡膠軟管、壓力表、啤酒保鮮桶、換熱器、粉碎機、制冷機、移動泵、冰水泵、啤酒專用硅藻土過濾機、灌裝機和貼標機等。
