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啤酒的主要生產(chǎn)過程是：
糖化——發(fā)酵——儲酒——過濾——包裝。包裝就是把過濾好的啤酒包裝成成品并殺菌。啤酒釀造的產(chǎn)量取決于釀造設備的類型和大小，每天釀造多少批次，釀造多少種啤酒，發(fā)酵罐的大小和數(shù)量及啤酒的發(fā)酵周期都是需要考慮的因素。糖化設備，是麥芽粉碎到麥汁進入發(fā)酵罐時間的7-8小時。糖化設備和發(fā)酵罐的體積比是1:1、1:2，發(fā)酵罐的體積是糖化的倍數(shù)。
全套釀造啤酒設備通常包括以下幾個部分：
1. 磨粉系統(tǒng)：包括磨粉機、輸送管道等，用于將麥芽等原料磨成粉末。5. 控制系統(tǒng)：包括計量、自動化控制、傳感器等，用于控制整個釀造過程。
除了提供啤酒設備，史密力維公司還會提供相關的各項服務和交鑰匙工程，
如安裝調(diào)試和售后服務，酒種的釀造配方及工藝，釀酒師的培訓服務等等。
