大型腌制設備 雞肉條液壓滾揉機 肉制品入味機廠家 諸城市利特機械生產(chǎn)的腌制機有大型液壓腌制機和普通腌制機兩款,兩者相比較,前者上料出料方便,而且產(chǎn)量大,一般用于產(chǎn)量較高的廠家。真空滾揉機型號有60L、200L、600L、1000L、1600L、2000L、2800L、3600L、4600L等,根據(jù)客戶的產(chǎn)量匹配合適的型號。

真空滾揉機除具有真空呼真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按摩、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩,口感好,出品率高。本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果。大型腌制設備 雞肉條液壓滾揉機 肉制品入味機廠家


大型腌制設備 雞肉條液壓滾揉機 肉制品入味機帶有PLC系統(tǒng)可以自由設定腌制時間、抽真空時間(兩套控制系統(tǒng):PLC控制和手動控制,防止工作時,出現(xiàn)故障,沒法出料,發(fā)生污染??梢杂檬謩涌刂疲諛映隽?,保證正常工作)。