新型鹽水注射機 變頻鹽水注射機 排骨帶骨肉鹽水注射機

新型鹽水注射機 變頻鹽水注射機 排骨帶骨肉鹽水注射機 

腌制效果決定大部分中西式肉制品的品質。肉品的腌制方法主要有干腌、濕腌和混合腌三種。鹽水注射機是傳統浸泡濕腌的改進方法，傳統的研制方法速度慢、時間長、效率低、且原料肉較厚時中心區域無法達到理想的腌制效果。（食品加工機械廠家Tel：155*5361-8501）

本機采用不銹鋼材料制作，設計嚴謹、結構合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設有自動保護裝置，當注射針頭碰到硬物時，注射針自動彈起，不受損壞，真正達到了注射的肉無死角。

鹽水注射機簡介：
1.本機采用不銹鋼材料，選用不銹鋼泵，設計合理，維護容易。
2.為使注射機和小肉塊更加分離，該設備設計了四層不同的過濾功能，能及時把小肉塊排除注射液以外，有效地避免了注射針孔不被堵塞，傳動鏈條可拆卸，清洗方便，針頭拆裝容易，便于更換。
3.本機注射壓力可根據產品不同在0.1-0.8MPa之間調整，壓力表顯示注射壓力直觀，方便。
4.本機采用變頻型調速器，鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調。
5.本機設有自動保護枕頭裝置，注射針碰到硬物時可隨之抬起，免受損壞。
6.本設備除用于肉類加工外，通過更換針頭還成功應用于魚類，海參，禽類等產品的注射加工。

注射機的使用:

1、機器在使用前，應用清水洗干凈，并空載運轉五分鐘，以便清各部件在加工過程中殘余的非潔凈物,并檢查各轉動部件、水泵是否正常工作。確信各部件工作正常后方可加料，加料完畢后打開水泵,按動按鈕開始工作;變頻調速式可通過旋轉調速旋鈕來調整設備運行的速度。

2、按工藝規定設定鏈帶運行速度(此項只針對變頻配置)，打開水泵，按下注射按鈕，即可自動開始注射工作。速度的調整由面板上的旋鈕控制，向右變頻變大，反之則小(范圍在25~60Hz)°

3.每次注射工作結束后，須用清水沖洗干凈，并定期拆下鏈帶，放盡污水，以保證設備內不存留殘物。

鹽水注射機的保養:

1、每次工作結束后打開底閥開關，放盡積水，清除雜物，保證管路暢通。

2、減速機應每三月一次停機檢查減速機油的污染情況，如果油已被污染，則應及時換油。換油之前必須空載運轉15分鐘，讓油加熱后停機,旋開放油塞將污油放盡。用一些新油或清洗用油清洗后注入新油。

3、經常檢查蝸輪減速機油位，如發現油位低于油窗高度1/2時應及時加注30#機械油。

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