化學(xué)性質(zhì)：無色液體，有酒味。

主要用途：1.丁醇是我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定允許使用的食品香料，主要用于配制香蕉、奶油、威士忌和干酪等型食用香精；

2.正丁醇主要用于制造鄰苯二甲酸、鄰苯二甲酸二丁酯、脂肪族二元酸及磷酸的正丁酯類增塑劑，它們廣泛用于各種塑料和橡膠制品中。也是有機合成中制丁醛、丁酸、乙酸丁酯、丁胺和乳酸丁酯等的原料。

儲存方式：庫房通風(fēng)低溫干燥; 與氧化劑, 三氧化鉻, 鋁分開存放
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