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谷氨酸鉀 99% CAS:19473-49-5

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產品價格: 99/人民幣 
最后更新: 2023-11-04 16:20:35
產品產地: 本地
發貨地: 武漢 (發貨期:當天內發貨)
供應數量: 不限
有效期: 長期有效
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    產品詳細說明
    基本信息
    產品名稱: 谷氨酸鉀
    CAS: 19473-49-5
    標準: 企標
    含量: 99%
    外觀: 白色粉狀
    包裝: 25KG/紙箱
    成份: 含量98.5%~101.5% 比旋光度[α]D20+22.5°~+24° 透光率≥98.0% 酸度pH6.7~7.3 干燥失重≤0.20% 灼燒殘渣≤0.10% 氯化物[Cl-]≤0.02% 重金屬[Pb]≤10ppm 鐵鹽[Fe] ≤10ppm 砷鹽[As]≤1ppm 硫酸鹽[SO42-]≤0.02% 銨鹽[NH4+] ≤0.02% 其他氨基酸符合規定
    理化屬性: 白色,基本上無氣味并易流動的結晶性粉末。有特殊滋味。有吸濕性。易溶于水,難溶于乙醇。2%水溶液pH值為6.7~7.3%。
    類別: 天然食品
    行業: 食品
    領域: 調味劑、代鹽劑、氨基酸
    下延產品: 無鈉調味品、食品
    運用: 調味劑、代鹽劑。按FAO/WHO規定可用于方便食品中的肉湯和湯類,允許用量為10g/kg(單用或與其他谷氨酸及其鹽類合用量)。
    用法用量: 允許用量為10g/kg

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