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肉丸成型機是按目前生產肉丸配套的需要、研制生產,材料選用優質不銹鋼及鋼件制成,符合食品衛生標準。可以制作各類爽脆,有韌性、有彈性的豬肉丸、魚肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等等。隨機配有大、中、小模具,分別為17. 22. 24 mm口徑,可制作出大小不同的肉丸,更換模具方便,不銹鋼丸子機作用,操作簡單,清洗方便,高效省電,出丸快,肉丸丸子機小型,平均每分鐘出丸達到300粒,效率高。該肉丸成型機是采用不銹鋼材質,實心丸子機批發廠家,經濟實惠適合食品加工廠,餐飲行業,飯堂使用.
可以攪拌各種丸子和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用,同時可以攪拌各種腸類原料,如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡制品攪拌之用。桶裝有冷卻裝置,開機2---3分鐘即可完成打肉,配料,攪拌成漿。生產過程中改善了肉質纖維,生產出的丸子細嫩,低脂,口感爽脆,彈性好,是肉食加工廠的得力助手。
做丸子要按照生產步驟來,一步一步的制作出來。有一定的順序,從絞肉開始,二個步驟就是打漿,把絞好的肉餡打漿后才能用于丸子的制作,這是非常重要的步驟。工廠生產也好,門店生產也好,有提前做好規劃,是做哪種口味的丸子,因為在這個步驟的時候要添加調味料了,調味料已添加就固定好做的丸子的品種了。成套丸子加工設備還需要用到絞肉機,斬拌機,丸子成型機,蒸煮線等一系列設備,我們會根據您的產品產量為您搭配整條流水線設備。不僅節省人工并且提高了產量,帶來可觀的經濟收益。