粽子殺菌鍋 粽子高溫滅菌鍋諸城有很多家做殺菌鍋的廠家,大大小小規(guī)模的都有,所以客戶在購買的時候一定要擦亮眼睛。首先因為殺菌鍋屬于壓力容器,所以所購買的廠家要具備壓力容器證資質(zhì),不然客戶使用會出現(xiàn)落不了戶或者是質(zhì)量隱患問題,再其次要看廠家規(guī)模,像是三五個人干活的廠家,售后實在是沒有什么保障,粽子高溫滅菌鍋所以我們都會建議客戶來諸城實地考察一下,有需要的快點來找我吧。
粽子殺菌鍋 粽子高溫滅菌鍋選購方法
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴格,要求熱分布很均勻,所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格,則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,盡量選擇帶有換熱器的單層或者雙層殺菌鍋進行。
4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽。
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,粽子高溫滅菌鍋則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。