十四醇用于生產(chǎn)十四烷基聚氧乙烯醚琥珀酸單磺酸鈉和十四烷基基聚氧丙烯醚琥珀酸單脂磺酸鈉的主要原料。可作有機(jī)合成和表面活性劑的原料。常溫下為無(wú)色固體。易溶于乙醇、、丙酮、苯和，不溶于水。有刺激性氣味。
中文名十四醇
外文名Myristyl Alcohol
性 狀無(wú)色至白色蠟狀固體片
中文別名肉豆蔻醇；十四碳醇
分子式C14H30O
CAS登記號(hào)【112-72-1】
用途
肉豆蔻醇是一日化香精特殊香型中的修飾劑增添蠟香氣息除此外它也是一種乳化劑，表面活性劑和增稠劑，因此該化合實(shí)際是香料工業(yè)與日化工業(yè)相關(guān)原料。用于制造十四烷基硫醇和洗滌劑等。可作有機(jī)合成和表面活性劑的原料。還可做奶油軟化劑
合成方法
1、高壓加氫法
椰子油在銅鉻催化劑中連續(xù)加氫，得到C8-C18的混合醇。油脂中的甘油則氫解為異丙醇和水。混合脂肪醇經(jīng)常壓蒸去水及異丙醇后，減壓蒸餾切割C8-C10醇、C10-C12醇和C16-C18醇。
2、酯化加氫法
椰子油在硫酸存在下與甲醇發(fā)生酯交換反應(yīng)，生成月桂酸甲酯和甘油，經(jīng)催化加氫、蒸餾，得肉豆蔻醇。
貯存方法
儲(chǔ)存于陰涼、干燥、通風(fēng)良好的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。防止陽(yáng)光直射。包裝必須密封，切勿受潮。應(yīng)與氧化劑、酸性氯化物、酸酐分開(kāi)存放，切忌混儲(chǔ)。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。
