藥用級焦糖CAS號8028-89-5 現貨5公斤起 有CDE備案資質

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國際上通常把焦糖色按其功用分為四類，見附表。

上述分類是基于這樣的一種情況，即沒有一種焦糖能同時適用于所有的應用領域，因此國外的焦糖品種有幾十個，甚至還有風味焦糖，即加入某種氨基酸使焦糖帶有某一種特有氣味。

焦糖加入沸水煮化，即是液態焦糖，可以用來泡咖啡或做布丁。焦糖常被用在制作甜點上，它可以為糕點和甜點提供一種填補糖果或巧克力的風味，或加于冰激凌和蛋奶凍上。或作為食物，如可樂之類的飲料使用焦糖著色，而且它也被用作食品著色劑，它也是威士忌行業唯一允許使用的添加劑。焦糖是一種我們生活所用食品中經常含有的成分，在食品中的應用十分廣泛，由焦糖制成的各式甜點極為誘人，擁有特殊的色、香味，品嘗起來別有一番滋味。

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