醬料攪拌炒鍋 中央廚房大型炒菜鍋

歐通行星攪拌炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體，采用蒸汽加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜傳動，適用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自傳的不整體轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運(yùn)行更平穩(wěn)。