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工廠精釀啤酒設(shè)備的生產(chǎn)制作廠家 精釀啤酒廠清酒罐和發(fā)酵罐的作用和區(qū)別

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產(chǎn)品價格: 999999/人民幣 
最后更新: 2023-04-07 09:43:12
產(chǎn)品產(chǎn)地: 河北滄州青縣
發(fā)貨地: 河北滄州青縣 (發(fā)貨期:當(dāng)天內(nèi)發(fā)貨)
供應(yīng)數(shù)量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
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  • 公司基本資料信息
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    產(chǎn)品詳細說明

    河北史密力維精釀啤酒設(shè)備基本實現(xiàn)全自動化釀酒,是河北一家集研發(fā)、設(shè)計、制作、安裝、培訓(xùn)的啤酒設(shè)備生產(chǎn)企業(yè),從事啤酒設(shè)備機、自釀啤酒設(shè)備、酒店啤酒設(shè)備、實驗型啤酒設(shè)備、賓館型啤酒設(shè)備、扎啤機、售酒罐的生產(chǎn),產(chǎn)品分為多種規(guī)格:主要產(chǎn)品有,精釀啤酒設(shè)備,啤酒設(shè)備,自釀啤酒設(shè)備


    啤酒清酒罐和發(fā)酵罐的區(qū)別為:

    1、用途不同

    清酒罐:清酒罐主要以清理啤酒為主,自釀啤酒設(shè)備、啤酒罐,較多地應(yīng)用于啤酒行業(yè),制酒行業(yè)的一種清酒罐一般都統(tǒng)稱為貯酒罐,大型貯酒罐有5T/容積。小型地也在1-2T/容積。

    發(fā)酵罐:工業(yè)上用來進行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,其容積在1m3至數(shù)百m3。在設(shè)計和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴密,合理。

    2、外形結(jié)構(gòu)不同

    清酒罐:帶圓錐底的圓柱體,材料通常采用不銹鋼制作而成,外帶聚氨酯保溫材料,溫度控制靠罐體周圍夾套內(nèi)的冷媒(通常是酒精-水)實現(xiàn),一般分2段或3段冷卻,具體取決于罐體大小。溫度控制可有可無,通常清酒周轉(zhuǎn)速度快的沒必要用此種方法,我國南方城市啤酒廠清酒罐基本上都沒有溫度控制的。

    發(fā)酵罐:內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4&micro;m);各進出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡,光滑易清洗無死角,保證生產(chǎn)過程的可靠性、穩(wěn)定性,符合“cGMP”等規(guī)范要求。

    使用清酒罐的作用。清酒罐是釀制啤酒進行存儲的罐體,今天濟南中釀機械設(shè)備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設(shè)備釀制啤酒使用的清酒罐的幾個主要的特點吧。

      明亮的啤酒罐是儲存啤酒的罐子,所以人們也稱它為儲罐。他們在啤酒行業(yè)應(yīng)用最多,為什么稱它為“明亮的啤酒罐”?還有人稱它為brite啤酒容器。啤酒發(fā)酵成熟后,需要過濾并擦去發(fā)酵液中的混合酵母,使啤酒澄清并散發(fā)光澤。最后過濾出來的發(fā)酵液是濃烈的啤酒。這也是啤酒裝瓶之后釀造過程的最后一步。

      美式啤酒罐的基本原理、外形輪廓

      發(fā)酵過程結(jié)束時的重復(fù)糖允許其自然碳酸化,并通過控制輸送二氧化碳來維持壓力水平。提供不同版本和尺寸以滿足每位客戶的要求,容器包括:不銹鋼溫度計、液位指示器、供氣裝置和加熱元件。

      一個錐形底部的圓柱形管,材料通常由不銹鋼制成,具有聚氨酯絕緣材料,以及通過罐周圍夾套中的冷卻劑(通常是酒精-水)來實現(xiàn)溫度控制。它通常分 2 或 3 個階段冷卻。這也取決于儲罐的大小,從上到下,它們均采用食品級不銹鋼304制成。啤酒光亮儲罐采用L形外殼,容器的前端和底部均采用蝶形密封,其碟形封頭也采用外購。與發(fā)酵罐不同的是,它沒有配備機械壓力控制關(guān)閉裝置,降溫的方法是把冰水降溫,冰水從上進下出。

      重大機遇:預(yù)計今年內(nèi)出臺精釀啤酒標(biāo)準和相關(guān)法規(guī),新政策將接軌歐美現(xiàn)行政策,今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場,精釀啤酒行業(yè)將會迎來健康發(fā)展的機遇!



    河北史密力維主要生產(chǎn)全自動精釀啤酒設(shè)備;其包括組合糖化系統(tǒng)、麥汁冷卻系統(tǒng)、發(fā)酵罐及貯酒罐配套設(shè)備、原料粉碎系統(tǒng)、板式換熱器、制冷系統(tǒng)、電加熱、CIP 清洗系統(tǒng)、管路、泵閥系統(tǒng)、水處理系統(tǒng) 。設(shè)備分為簡裝、標(biāo)準、豪華型三種,該設(shè)備具有小型化,原始化,精工細做、高質(zhì)量、高效益、外形豪華大方,彰顯尊貴。 


    生產(chǎn)不使用任何輔料和添加劑,啤酒設(shè)備現(xiàn)場釀造各種不同口味鮮啤酒,從原料粉碎→糖化→煮沸→過濾→發(fā)酵→出酒,整個啤酒生產(chǎn)過程均現(xiàn)場完成,設(shè)備需要用電。釀造步驟為:麥芽粉碎→糖化→過濾→煮沸→旋渦沉淀→麥芽冷卻→發(fā)酵→出酒。 


    啤酒發(fā)酵屬于低溫下層發(fā)酵,口味純厚,穩(wěn)定,口感好,不經(jīng)任何熱處理,保持了啤酒的營養(yǎng)物質(zhì)。可根據(jù)當(dāng)?shù)叵M需求生產(chǎn)多種***異域風(fēng)味的啤酒。  


        生產(chǎn)的用于精釀啤酒工行的精釀啤酒設(shè)備有這些特點:


    1、低溫釀造設(shè)備全部采用304食品級不銹鋼或紫銅精加工而成。內(nèi)部采用鏡面拋光,外部采用不銹鋼拋亞光處理。


    2、整體設(shè)備及管道布局美觀大方、外形古樸典雅。設(shè)備之間的管道采用衛(wèi)生級連接,拆卸、組裝、移動輕松靈活,設(shè)備操作方便、安全。


    3、主要設(shè)備水平度可調(diào),無跑、冒、滴、漏,無蒸汽外泄。同時具備完善的自動清洗系統(tǒng),清洗方便、釀造質(zhì)量。


    4、主體設(shè)備焊接精度達到衛(wèi)生級標(biāo)準,所有與麥汁、啤酒、清洗劑、軟化水接觸的容器、管道、管件、閥門均使用不銹鋼材料,***出酒的衛(wèi)生與健康。


    5、釀酒工藝操作方便簡單,只需一名釀酒人員即可。


    史密力維小型啤酒廠設(shè)備,主要適用于中小型啤酒廠,精釀啤酒廠的建設(shè),年產(chǎn)300-30000噸小型啤酒廠可釀造營養(yǎng)價值高、口感好的全麥啤酒,深受消費者的喜愛。


    精釀啤酒設(shè)備的特點是:設(shè)備使用壽命長,釀造低.我公司也可以根據(jù)您的要求設(shè)計、制作啤酒設(shè)備。 同時派遣安裝隊伍,上門安裝、調(diào)試設(shè)備,傳授精釀啤酒技術(shù), 歡迎各界朋友來電洽談合作!








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