預糊化淀粉（粘結劑）是一種有淀粉通過加熱糊化得到的改性淀粉，一般會做粘結劑或是粘結材料成型用，預糊化淀粉粘結劑是一種不傷手遇冷水成膠成糊的一種淀粉粘結劑，其應用用途比較廣泛而且價格較低，是作為一種粘結劑的不錯選擇。粉末材料的成型，礦粉球團，型砂鑄造等需要粘結方面的應用。預糊化淀粉粘結劑有木薯型和玉米型，一般玉米型的粘結劑性價比高一些。預糊化淀粉也是一種物理改性淀粉變性淀粉，一般有木薯預糊化淀粉和玉米預糊化淀粉，那什么樣的預糊化淀粉是質量好的呢？這要從預糊化淀粉各個指標說起，預糊化淀粉的指標一般會檢測粘度，細度，水分，灰分，糊化度和PH值這幾大相。先是粘度一般預糊化淀粉都是用電子轉子的粘度計檢測其粘度值，粘度值讀數越高說明產品粘度越大，糊化度越好。細度是有粉碎和篩分完成的，這是可以調節的，在就是預糊化淀粉水分的問題，要是本身產品水分高其產品本身顏色偏黃，在試預糊化淀粉灰分，專業的廠家會從原材料的選擇和生產過程中品質的把控和灰塵的處理嚴格把關，灰分都會小于0.5%灰分都會小于0.5% 純貨預糊化淀粉的PH一般值都在中性7-7.5。有需要的最好還是選擇專業的生產廠家或是有實力的廠家。
