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貍造百味酒業成立于2017年，品牌面世至今已推出10款瓶裝精釀產品，70余款實驗品種，總體風格以干凈、平衡、易飲、融合性好為特色，的品種為酒花小麥、西海岸IPA、咖啡增味、西打等。
中國生物發酵產業協會聯合齊魯工業大學（山東省科學院）中德啤酒技術中心于2023年3月30日在濟南召開:2023中國（山東）精釀啤酒產業發展創新論壇暨展覽會。論壇將邀請行業權威專家就行業發展新趨勢、產品創新新思路做專題演講，共同探討精釀啤酒發展大計。北京貍造百味酒業有限公司誠摯邀請精釀啤酒上下游產業同仁蒞臨本次論壇暨展覽會。
時間：2023年3月30日-4月1日
地點：山東國際會展中心（濟南市槐蔭區日照路1號）
同期：2023中國（山東）精釀啤酒展
2023中國精釀啤酒文化節
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時間 Time |
內容 Content |
主講人 Speaker |
主持人Compere |
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13:30-14:00 |
后疫情時代中國工坊啤酒市場展望 The prospect of Chinese craft beer market in the post-epidemic era |
Mrs Yuan Yue, secretary general, beer branch of China Alcoholic Drinks Association |
齊魯工業大學中德啤酒技術中心， 崔云前 教授&博士
Prof. &Dr. Cui Yunqian, CGBTC of QLUT |
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14:00-14:30 |
青島啤酒成立120年來的研發與創新 The research & innovation of Tsingtao beer since the foundation in 1903 |
尹花主任，青島啤酒科技研發中心 Director Yin Hua, the center of science technology and research at Tsingtao beer group |
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14:30-14:50 |
澳大利亞雙反與后的制麥 技術對策The malting countermeasures after Australia's double anti policy and the conflict between Russia & Ukraine |
王蕾經理，保定歐麥公司 Mrs. Wang Lei, Manager of Baoding Malteurop Co., Ltd |
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14:50-15:10 |
新型干投酒花制品及其創新應用 The innovation application of new type dry-hopping hops products |
洪玉濤經理，巴特哈斯國際貿易公司 Mr. Hong Yutao, BarthHaas International Trade Co., Ltd |
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15:10-15:30 |
多風味的干酵母，多彩的精釀啤酒 Different active dry yeast, colorful craft beers |
彭德永經理，弗曼迪斯公司 Mr. Peng Deyong, Fermentis Co., Ltd |
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15:30-15:50 |
我們是如何獲得中國國際啤酒挑戰賽32顆星的？ The know-how on gaining 32 stars in China International Beer Challenge? |
沈立斌先生，天津青門精釀 Mr. Shen Libin, East Gate Craft Beer, Tianjin |
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15:50-16:10 |
精釀酒館經營火爆秘笈 The hot tips of operating craft beer pub |
佘淼總經理，廈門迷待精釀酒館 General Manager She Miao, Midai craft beer pub, Xiamen |
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16:10-16:40 |
精釀啤酒裝備創新解決方案 Innovative solutions for craft beer equipment |
Pending |
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16:40 |
精釀啤酒論壇結束End of craft beer forum |
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狂歡啤酒節，暢飲萬牌酒！不論你是從事原料、產品、技術裝備還是行業銷售者、從業者，不論你日常處于生產環節還是消費環節，也不論你是精釀“小白菜”還是“老司機”……盡在2023山東精釀啤酒展|精釀啤酒論壇，完全不虛此行！
參加會議請聯系王珂：18117581389（同微信）
