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貴州啤酒廠精釀啤酒設備年產10萬噸大型啤酒設備

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產品價格: 190000/人民幣 
最后更新: 2023-03-18 16:35:58
產品產地: 河北滄州
發(fā)貨地: 本地至全國 (發(fā)貨期:當天內發(fā)貨)
供應數(shù)量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
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    • 河北環(huán)保科技有限公司
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    • 地址河北省滄州市青縣馬廠鎮(zhèn)王維屯工業(yè)園區(qū)
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    產品詳細說明

    精釀啤酒設備的安裝與維護 

     

    新購入的精釀啤酒設備首先是要進行全方面的檢查測試、測壓、清洗等環(huán)節(jié)的,這樣確保設備后期的良好運轉和使用壽命。(前期我們會派遣專業(yè)的釀酒安裝師傅上門服務,這些您不必要擔心)史密力維精釀啤酒設備廠家是國內較早做啤酒設備的企業(yè),主要經營業(yè)務有精釀啤酒設備生產,釀酒技術培訓,釀酒原料供應。

    多年誠信經營,購買設備我們提供的服務:

    1. 規(guī)劃設備安裝平面圖紙

    2. 派遣技術人員上門安裝、調試、技術培訓,學會為止

    3. 后期跟進指導服務,24小時在線,保證客戶釀酒設備的良好運轉

     

    接下來簡單分析下設備的安裝與維護

    一、前期新的啤酒設備處理:

    二、剛安裝好的糖化鍋,需要用清水洗干凈,把糖化鍋里面的臟東西浮灰清理干凈。對于帶有加熱管的需要進行試漏等,糖化鍋加水,漫過加熱管,看加熱管是否有滲漏,如有滲漏,擰緊螺絲,確保設備安全性。

    二、后期糖化鍋的維護:

    每次做完酒后,用高壓水槍把糖化罐內壁殘余麥渣沖洗干凈,用自來水把糖化管路清洗干凈,不要有殘留廢渣。特別是加熱管內如有附著的麥糟,趕快清洗干凈,防止下次粘住后糊鍋。板式換熱器入完罐之后,先用自來水正洗,然后再反沖洗,后面再用氧氣或者二氧化碳把板式換熱器里的水吹出來,防止時間久了滋生細菌導致水變臭。如果長時間不做酒,糖化鍋需要用熱堿水清洗,方法和新罐子清洗流程是一樣的,重點是板式換熱器要重點清洗。糖化系統(tǒng)管件的卡箍連接,使用一段時間后都需要進行緊固,以防使用時泄露傷人。

    三、發(fā)酵罐的日常維護注意事項。

    1:發(fā)酵罐使用前,需要進行保壓試漏。卡箍擰緊,用水或者壓縮空氣進行保壓,壓力表0.2MP,一日。發(fā)酵罐壓力表數(shù)值不變,說明無漏氣,符合生產要求,可進行安*全使用。

    2:發(fā)酵罐日常清洗。發(fā)酵罐里帶有清洗球,自來水的壓力需要達到要求值,清洗球才可以快速旋轉,360度無死*角清洗。如果壓力達不到要求,需要把水加入糖化鍋內 ,用洗滌泵進行清洗。水洗(自來水)→堿洗(食品級氫氧化鈉,混合稀釋濃度3%,溫度55度,洗滌泵循環(huán)20分鐘)→磷酸或者檸檬酸(食品級,混合稀釋濃度2%.,用洗滌泵循環(huán)10分鐘)水洗(自來水清洗,)→雙氧水洗(食品級,和自來水混合稀釋濃度1%,循環(huán)清洗20分鐘)。當發(fā)酵罐的啤酒清空時,因為罐內壁會殘留酵母泥與殘留的酵母渣,需要我們及時把發(fā)酵罐清洗干凈,否則干了之后很難清洗干凈。發(fā)酵罐用一段時間后,需要把卡箍再一次擰緊,以防泄露。

    3:發(fā)酵罐電磁閥及溫度探頭的日常維護保養(yǎng)。電磁閥電源24V,不要與水接觸,經常檢查電磁閥的流通性。溫度探頭,容易有冷凝水,經常檢查與清*除。冷媒管路要用管鉗進行再次緊固,以防發(fā)生泄露。

    四、粉碎機的日常維護保養(yǎng)。

    1:經常檢查粉碎機料斗內有無異物雜質,檢查粉碎機上各部件是否出現(xiàn)松動以及粉碎機傳動皮帶的松緊及各安全防護裝置的安全性。定期清理粉碎機對輥(或磨盤)。

    2:接線端定期檢查是否有松動,趕快固定。

    五、CIP清洗日常維護保養(yǎng)。

    1:隨時注意堿水罐內堿水濃度,一旦發(fā)現(xiàn)堿水濃度過低或者過于渾濁,已不能用于洗滌是應當及時更換。

    2:消毒罐,盛放食品級雙氧水與自來水混合液,濃度1%。當濃度不夠或者渾濁時應及時更換。

    3:消毒時的控制系*統(tǒng),電源線及元器件都需要相應的緊固,確保安*全運行。

    以上便是一套新購入精釀啤酒設備的一些簡單日常維護與保養(yǎng)的注意事項,具體事例還需具體分析,如果不清楚之處,隨時歡迎咨詢鄭州麥德氏啤酒設備廠家,隨時歡迎大家的到訪參觀考察。

     


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