電炸爐介紹

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油炸鍋，是指通過食用油為原料，對(duì)食品進(jìn)行炸制烹飪工藝廚房設(shè)備。具有式新穎、、簡(jiǎn)單、升溫速度快、易于清潔等、是快餐店、酒店、餐飲場(chǎng)所廣泛廚房設(shè)備。

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適用于快餐店、酒店、餐飲場(chǎng)所廣泛廚房設(shè)備。

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整機(jī)：290*460*310mm

油缸：236*295*140mm

炸藍(lán)：180*210*100mm

油缸容量：55L

電壓：220V

功率：25KW

溫度：50190度

額定輸入頻率：5060Hz

電炸爐規(guī)格

合上指示燈不亮電源熔斷1、換上合適，2、緊固電源線；紅、綠指示燈同時(shí)亮1、電熱管松動(dòng)，2、電熱管燒壞；綠色指示燈不熄，油溫上升不能控制失靈更換；指示燈不亮，油溫控制正常指示燈燒壞更換指示燈；小型電炸爐作為商用也做為家用，在家里油炸食品，都是。，如有包換。

電炸爐、油炸爐缸體采用鋼材，油炸雞腿，雞翅，魷魚，香腸，薯?xiàng)l，炸魚，雞腳，牛排，漢堡，肉串，雞柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜類等等小吃。體積小，酒、迪、酒店、賓館等休閑娛樂場(chǎng)所以集、商業(yè)街、、、游樂場(chǎng)等油炸食品進(jìn)行。

電炸爐描述

1、在燃?xì)庹u爐之前，必須加裝抽煙管，并將加裝抽煙管引到室外。

2、炸雞爐所用氣罐必須隨機(jī)配用家用減壓閥，且各接頭處不得泄體。

3、炸雞爐氣罐周圍接觸源烤之，更存放危險(xiǎn)品，以免爆炸。

4、在炸雞爐中，人員遠(yuǎn)離燃?xì)庹u爐，若發(fā)現(xiàn)爐內(nèi)燃燒熄滅，應(yīng)立即關(guān)閉點(diǎn)火，關(guān)閉氣源閥門，查明排除，吹盡爐內(nèi)燃?xì)鈿馕逗?，再重新點(diǎn)火。

5、炸雞爐時(shí)必須接保護(hù)。

6、在燃?xì)庹u爐房間內(nèi)，必須通風(fēng)條件很。

7、嚴(yán)禁違章。