炸雞爐種類

產(chǎn)品特點：煎鍋是一種無煙、多功能的，從根本上解決了傳統(tǒng)煎鍋的缺點，可同時從油層中間噴出各種食物、風味、多用途、工藝流程，控制油層上下部溫度，有效地降低油層氧程度，抑制性上升，中等過濾器的功率。KW油缸容量：11L控溫范圍：200℃

炸雞爐描述

加溫基本原理電炸爐加溫基本原理：將加熱管放置油中，接電源讓加熱絲造成發(fā)熱量，發(fā)熱量傳送到油中，使油溫高。JUSTA電炸爐有著過熱保護器，當油溫度升到設(shè)置的溫度時，溫度控制器可以全自動斷開開關(guān)電源，加熱管終止工作中；當油溫度略微降低，溫度控制器可以全自動接入開關(guān)電源，加熱管修復工作中，油溫度升高，這般不斷循環(huán)系統(tǒng)，以確保油溫度在設(shè)置的溫度范圍之內(nèi)恒溫，食物正常的炸制溫度，不焦不干，設(shè)備全和人員全。

炸雞爐類型

電爐加熱原理：將電加熱管置于油中，電加熱線產(chǎn)生熱量，傳熱到油中，油溫升高。剛才電爐有超溫保護裝置，當油溫升高到設(shè)定溫度時，溫控器可自動切斷電源，電加熱管停止工作；油溫稍微降低時，溫控器可自動連接電源，電加熱管恢復工作，油溫升高，使油溫保持在設(shè)定溫度范圍內(nèi)恒定。溫，食物正常的炸制溫度，不焦不干，設(shè)備全和人員全。