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其工藝都經(jīng)過殺青一揉捻一干燥。由于加干燥不同,綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬青綠茶。綠茶是量多一類茶葉,18個產(chǎn)茶省(區(qū))都生產(chǎn)綠茶。國綠茶花色品種之多居之首,每年數(shù)萬噸,占茶葉場綠茶貿(mào)易量70%左右。國傳統(tǒng)綠茶眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐沖泡,而深受外消費者歡迎。
茶葉烘干機加熱速度快:微波直接對物料內(nèi)外部同時加熱,無需預熱,開機即可。而傳統(tǒng)工藝加熱,必須有預熱,干燥緩慢。茶葉烘干機加熱均勻:微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生電磁波均勻地照射到物料上,內(nèi)、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,;由于茶葉、金銀花、玫瑰花等表面溫度不太高,葉綠素變少。