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ISO22000食品安全管理體系標準于2005年9月1日正式出版，該標準旨在保證整個食品鏈不存在薄弱環(huán)節(jié)從而確保食品供應(yīng)的安全。
ISO22000適用于整個食品供應(yīng)鏈中所有的組織，包括飼料加工、初級產(chǎn)品加工、到食品的制造、運輸和儲存、以及零售商和飲食業(yè)。另外，與食品生產(chǎn)緊密關(guān)聯(lián)的其它組織也可以采用該標準，如食品設(shè)備的生產(chǎn)、食品包裝材料的生產(chǎn)、食品清潔劑的生產(chǎn)、食品添加劑的生產(chǎn)和其它食品配料的生產(chǎn)等。
ISO22000體系認證流程：
1.咨詢服務(wù)機構(gòu)到企業(yè)進行調(diào)研、貫標
2.有咨詢師和企業(yè)的管理者代表共同的體系策劃
3.培訓(xùn)，包括標準培訓(xùn)和人員培訓(xùn)
4.體系文件的建立，包括：程序文件和質(zhì)量手冊
5.體系運行
6.內(nèi)審
7.管理評審。
8.認證前的準備工作
9.現(xiàn)場審核
10.對不合格項的整改
11.等待頒發(fā)證書
其實食品企業(yè)，ISO9001和ISO22000(也就是以前的HACCP），絕大多地方是一樣的，一般認證，最好兩個都做了；
ISO22000不是含概了ISO9001，這是兩個不一樣的體系，一個是質(zhì)量管理體系，一個是食品安全體系，誠然，里面確實是有很多一樣的，但也有不一樣的。
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