食堂無刀化加工已經慢慢稱為食堂的一個主導路線,機械化生產代替人工已經可以說是大趨勢了,現在食堂里加工基本上都是用機器代替了,食堂切菜機有包括切片切絲機主要用來切土豆片土豆絲一類的,有多功能切菜機,可以也各種葉菜類,也有品種比較好的臺灣工藝制造的數控切菜機。
多功能切菜機和臺灣工藝的數控切菜機都是用于加工葉菜類的蔬菜,多功能切菜機是簡易型的切菜機,機器支架為鑄鐵的,機器外殼采用不銹鋼制造,整個機器來說功能齊全,價錢經濟實惠。而臺灣工藝制造的數控切菜機則是引進臺灣工藝制造,機器在設計上就非常巧妙,機器后期的保養和使用的都是非常人性化,機器操作也是通過數控系統操作,方便快捷。

上圖就是就是贛云牌125型數控切菜機,在食堂和餐飲店用的非常廣場,常用于切豆角、切茄子、切蔥花、切上海青、切辣椒、切大白菜、切蒜臺等。切割厚薄可以根據物料和實際加工生產需求調節,這款機器是輸送帶是12.5cm,整機采用304不銹鋼制造,所有的操控都是通過數控箱控制,機器所用的零配件使用壽命長。

更多關于切海帶絲的機器 切蔥花的機器 食堂多功能數控切菜機器的介紹,您可看下方名片:
