臘肉煙熏爐它可以制作熏雞，熏鴨，培根，熏豆腐，香腸，肉和熏三文魚等 。煙熏爐具有烘烤，烘干，著色成型等功能。食物熏好顏色，口感更好。產品質量，技術質量好，操作方便。

小型臘肉煙熏爐出品的，色澤非常好看可以熏成楚楚動人的金黃色，和非常漂亮的棗紅色，當然這也可以熏成好多顏色，這就得看你工藝要求啦，當然想讓產品顏色越深，就讓糖多一點，煙熏爐主要功能：蒸煮、煙熏、烘干、上色。

設備介紹
1電腦自動控制程序，可顯示溫度，溫度曲線圖，在選配記錄儀時，可顯示執行元件的控制圖和各工序的運行狀態表格。
2升溫速度，20分鐘內達到85°c,節約能源，提率，溫度控制，運行可靠，整個箱內溫差小于1°c。
3.風葉經過3000轉/分的平衡校核，大風速可達25米/秒，有效產品在烘烤過程中上下，左右溫度均勻。
4.煙霧發生裝置采用木粒發煙器，發煙穩定，上色快，并且進入箱體中的煙，干凈清潔?！驹撗b置可根據客戶要求制做】