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水浴漂燙機,水浴熱燙機,山野菜漂燙機,蔬菜漂燙機,果蔬片漂燙機,蘑菇漂燙機,蘆筍漂燙機,菠菜漂燙機,馬鈴薯片漂燙機
簡介:
漂燙機用沸水或蒸汽熱燙處理原料,鈍化氧化酶和過氧化酶的活性,防止氧化,以保持果蔬原有的鮮活色澤。經過熱燙處理護色的原料需要用冷水迅速冷卻,以免高溫損傷原料組織的脆性,因此,漂燙機需要配套冷卻機使用,具有快速殺青,抑酶護色,及時冷卻,一次完成之特點,是果蔬加工中護色工藝常用的理想設備。
適用范圍:
主要用于山野菜、葉菜類、薯芋類、根莖類蔬菜、果蔬片及胡蘿卜丁、蘆筍條、蘑菇片等產品的漂燙殺青,是速凍、脫水、烘干、凍干等預處理加工不可缺少的漂燙設備。
性能特點:
SUS304材質
自動輸送出料
運行速度可調
簡易操作控制
自動化程度高
按需量身定制
溫度自動控制
保溫效果良好